شيفلورمصلوق او مفور • بطاطا • بيضة • من خبز المحمص (شابلير) • ثوم مجفف او فصين من الثوم • بصل صغير مفرومة رقيق • كمية من المعدونس • ملح حسب الرغبة • فلفل احمر • كمون • هريسة حسب ذوق • زيت
من بلبولة الشعير المتوسط • ماء مغلي • خميرة الخبز • من زيت الزيتون • من ملح • سكر حسب ذوق • ياغورت طبيعي بدون سكر • الزيتون أسود مقطع قطع صغير • كمية من زعتر • من السميد الرقيق الجمع العجين • بلبولة الشعير رقيق او متوسط التفناد