Ayam • Tempe & Tahu (bisa di skip) • Bawang Merah • Bawang Putih • Serai • Daun Jeruk • Minyak Goreng • Bumbu Opor Desaku • Santan (Jika Kara bisa 2 sachet atau ½ butir kelapa) • Kaldu Jamur • Garam • Gula Pasir
Bahan Biang : • Air • bgr Tepung Segitiga • garam & gula (saya pakai ½ sdm garam & ¼ sdm gula) • Bahan Adonan Pempek : • Telur (dicampur ke adonan) • Bawang Putih (dihaluskan) • Sagu Tani (saya pakai Tapioka) • Bahan isi : • Telur dikocok dan di tambah sedikit garam • Bahan Cuko : • Air •