Gehan Marzouk

جلاش • لحمة مفرومة معصجة • جبنة موزاريلا • 2 معلقة ك سمنة • 2 معلقة ك زبادي • زيت • بيكنج باودر • نصفه شوربة ونصفه حليب ورشة فلفل اسود

بيضة +فانيليا • سكر • حليب • زيت على زبدة مذابة • دقيق +رشة ملح • بيكنج باودر • كاكاو خام مذوب في معلقتين مية او حليب

قرنبيطة صغيرة • َ بيضة كبيرة الحجم او 4 بيض صغير الحجم • حليب • دقيق • بيكنج باودر • بيكنج صودا • كزبرة خضرا وشبت • بصلة كبيرة متقطعة جوانح • طماطم مقطعة صغير • ثوم مهروس • ملح وفلفل اسود • كمون •

شيش طاووق • مية بصلة • زبادي صغير • خل • ملح • فلفل اسود • بصل بودر • ثوم بودر • بابريكا • كاري • صلصة طماطم • باربيكيو صوص •

رز مصري • حليب كامل الدسم • سمن بلدي • زيت • ملح • فلفل اسود (اختياري) • قشطة • زبادي

ماء • نشأ • ثوم مهروس • ملح • خل • مايونيز • زبادي (روب) • زيت

لمون اصفر كبير • خلطة الحشو : • معاللق ك عصفر • حبة البركة • شطة او فلفل حار • جزرة مبشورة • ونص معلقة ك ملح خشن • خلطة السقي٪ • من 2 الي 3 كوب ماء مغلي مسبقا ونتركه ليبرد • ملح ناعم لكل كوب • عصير ليمونة واحدة لكل • زيت للوجه

حليب كامل الدسم • ارز مصري • سكر • فانيليا • مستكة مطحونة (اختاري) • نشا • كريم شانتيه باودر (اختاري) • ماء لسلق الأرز

بيضة • فانيليا • خل • سكر • لبن • زيت • دقيق • بيكنج باودر • ملح • للحشو : • سكر+ ملعقة ك قرفة+ ملعقة ك نسكويك او كاكاو خام

دقيق ذرة اصفر 🌽 • بيكنج باودر • بيضة • فانيليا • خل • سكر • زيت • زبادي • قشطة (اختاري)

بيضات • سكر • زيت • خل • فانيلا • زبادي • دقيق • سميد • جوز هند • بيكنج بودر • ملح • السيرب أو الشربات: •

دقيق لجميع الأغراض • سمنة سايحة دافية (مش مغلية ومش باردة) • زبادي(100 جرام) • بيكنج باودر • ملح • ونص ملعقة ك سكر بودرة • ونص ملعقة ك سمسم محمص • بهارات كعك • العجمية : • سمنة • دقيق • عسل نحل •

جلاش • لحمة مفرومة معصجة • جبنة موتزاريللا (اختاري) • سمنة على زيت • لتعصيج اللحمة : • بصل • ملح وفلفل اسود وبهارات لحمة • ثوم • فلفل رومي مقطع • لتغطية : • بيضة _كوب لبن _ملح و َفلفل اسود

لحمة كندوز • بطاطس • كوسة • جزر • بسلة • بصلة متوسطة • عصير طماطم • صلصة • ثوم • كسبرة خضرا • مرق دجاج

صدور دجاج • دقيق • نشأ • بيكنج باودر • من التوابل: • ملح وفلفل • بصل وثوم بودرة • بابريكا • كاري • كركم • خل

كنافة • سمنة سايحة • الكريمة : • لبن • نشأ • سكرَ • فانيليا • للشربات: • سكر • مية • سكر جلوكوز • ليمونة •

من 2 ونص إلى 3 كوب دقيق • بيضة • لبن دافي • سكر • خميرة فورية • زبدة بدرجة حرارة المطبخ • ملح • التغطية : • زبدة • ثوم مهروس • بقدونس مقطع • ملح •

فرخة متوسطة • بصلة مبشورة • ثوم مهروس • خل • ليمونة • ملح وفلفل اسود • فلفل رومي مقطع قطع صغيرة • صويا صوص • باربكيو صوص • كاتشاب • ال7 بهارات • كمون •

لبن حليب كامل الدسم • علبة زبادي صغيرة

دقيق لجميع الاغراض • سكر • ملح • لبن بودر • خميرة فورية • بيكنج باودر • مية دافية للعجن • الحشوة : • زبيب - جوز هند ناعم - فول سوداني مجروش - عين جمل مجروش • سكر بودرة - قرفة