Selvia haris

ati ampela ukuran sedang • cabe merah keriting • cabe rawit merah (optional kalau mau pedas) • bawang merah • bawang putih (kecil2) • garem/gula/mecin

daging sapi (presto 45 menit) • bumbu halus • bawang merah sedang (kecil 15) • bawang putih sedang/kecil • kemiri 3 butir (sangrai) • kapulaga • kunyit • santan kara • susu UHT / Full cream • lengkuas,biji pala,secuil kayu manis,jahe seujung jari,daun jeruk 1/2lembar (di GEPREK) • penyedap,garam,gula (optional) • daun bawang •

kulit ayam bersih • bawang putih • kunyit • garam • lada/papersalt • kaldu bubuk • tepung terigu • mizena

daging short plate (tanpa lemak) • cabe keriting • cabe rawit merah (optional) klo mau ada rasa pedas • bawang merah besar2 (klo kecil 9) • bawang putih besar • penyedap dan gula

cabe rawit hijau • cuka • gula • garam • air panas

mie ayam mentah (merk telor bebek) saya beli harga 10rb bisa 6/7 porsi • kecap manis • kecap asin • minyak ayam • mecin (optional) • lada bubuk • cuka • sawi (toping) • acar cabe • toping ayam

daging giling ayam • bawang putih (geprek) • bombai (iris kecil2) • kecap asin • saus tiram • minyak wijen • kecap manis

daging sapi tanpa lemak (potong dadu kecil2) • bawang merah • bawang putih • kemiri (di sangrai) • daun salam • daun jeruk • serai • se ujung jari kunyit • kluwek (besar) / 3 kluwek (kecil) dan kupas • kecambah (optional) • telur asin (optional)

daging sapi giling (saya beli disuper market) • bawang merah • bawang putih • lengkuas • kemiri • cabe merah keriting • cabe rawit merah • daun salam • serai • penyedap rasa,gula (sesuai selera) • santan kara

tahu kuning • cabai rawit merah • bawang putih • bawang merah • air panas mendidih

fillet dada / paha (cuci) • bawang merah • bawang putih • kemiri • lengkuas • kunyut • daun salam • serai • daun seledri • garam,penyedap secukup nya • pelengkap : toge, bihun,kol

daging ayam giling (saya beli disupermaket) • kecap asin (kikoman) • minyak wijen • totole dan gula

tepung tapioka • tepung terigu • bawang putih halus • garam • bumbu atom asin • bubuk cabe

dada ayam 4 slice secukup nya • tepung halus • tepung kasar • papersalt (wajib) • bubuk cabe (optional)

beef slice • saus teriyaki bawang merk KIKKOMAN

daging sapi (boleh campur lamur) • bawang merah • bawang putih • daun salam • cabe merah kriting • cabe merah • lengkuas • gula merah • penyedap (sesuai selera)

dada ayam • bawang bombay • daun bawang • bawang putih • cabai keriting (iris) • saus tomat • saus sambal • saus tiram • gula • penyedap • air matang

kerang oren • bumbu balado • bawang merah (iris) • bawang putih (iris) • daun salam • cabe rawit merah sesuai selera (iris) • cabe hijau besar (iris) • penyedap • gula (sesuai selera) • saus tiram

daging setengah beku iris tipis (saya pakai daging yg ada lemaknya) • brokoli sedang • wortel sedang (potong sesuai selera) • bombai kecil • bawang putih (geprek) • kecap asin • minyak wijen • kecap inggris • saus tiram • penyedap

tepung terigu • tepung jagung (mizena) • (kurang) ketumbar • bawang putih kecil