Beras sudah di rendam di blender dengan air • air /air kaldu • Bawang putih goreng • ebi (1 sdt munjung) cuci-keringkan-goreng- haluskan • Tongcai (1/2 sdt, saya ambil sejumput) • Merica hitam (optional) bisa tidak pakai atau pakai merica biasa, karena ini hujan biar hangat saya beri merica • Garam • Kaldu bubuk • daun jeruk rajang halus • biji wijen • gula
Daging ayam 200 gr, rebus dengan air 1 ltr lalu potong dadu • Jagung manis 1 kg, 1/2 kg dilender, 1/4 serut halus,1/4 pipil • Jagung muda 250 gr, potong (optional) • Wortel potong dadu 250 gr • Sosis potong dadu 5 buah • Seledri • Daun bawang • Bawang putih 2 siung,cincang kecil • Bawang merah 1 siung,cincang kecil • Bawang Bombay 1/2 siung sedang (optional),cincang kecil • Saus tiram • Minyak wijen •