नंग रोटी बची हुई • तेल • राई • हरी मिर्च बीच से कटी हुई, • शिमला मिर्च, • कैबेज काटी हुई • जैन सिज़वान सॉस • जैन टोमेटो सॉस • डार्क सोया सॉस • नमक • काली मिर्च • काश्मीरी लाल मिर्च पाउडर पानी मे भिगो हुई •
मैदा • घी या तेल का मोयन • नमक • से भी कम खाने का सोडा यदि चाहो तो • पानी • तेल • साबुत सौफ, • साबुत धनिया, • कुटी हरी मिर्च पेस्ट • नंग मध्यम आकार के कटे बारीक कटे प्याज़ • नंग मध्यमआलू उबला किये हुए • टे स्पून लालमिर्च पाउडर, •
गूंदा ताजा • राजापुरी केरी • सौंफ • मेथी के दाने • राई की दाल • हींग • नमक • हींग(थोड़ी हमने तेल में भी ली है स्ट्रॉन्ग फ्लेवर के ल • राई की दाल • कालीमिर्च पाउडर • काश्मीरी लालमिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर •
उडद की दाल • मोगर (पीली मूंग) दाल • तलने के लिए तेल • नमक • हींग • डिप के लिए पानी • ताजा दही • पुदीना -धनिया की हरी चटनी या जरूरत अनुसार • खजूर-गुड़, इमली की मीठी चटनी • बारीक कटा टमाटर • बारीक कटी ककड़ी • हरी अंगूर •
घर का शुद्ध घी • गेहूं का आटा • बेसन • मलाई वाला दूध • पानी • दूध का मसाला • घी से निकला मावा • शक्कर • गर्म दूध में भिगोया हुआ केसर • मिक्स ड्राई फ्रूट कतरन • केसर के धागे
