mie urai pipih • dada ayam cincang • bawang merah • bawang putih • ketumbar bubuk • kecap manis • lada bubuk (optional) • cabe rawit merah (bagi yg tdk suka pedas bs disesuaikan) • garam dan penyedap rasa • sawi dan sayuran lainnya sesuai selera • daun bawang