Hania Arrache

طراف لحم (على حسب افراد العائله) • بصل • طماطم كبيرة (او 2 متوسطين) • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • فلفل احمر حلو مطحون • فلفل احمر حار مطحون • سمن • زيت • العكري والحميصة

بطاطا (على حسب افراد العائله) • ملح وفلفل اسود • زبدة • فرينة • حليب • الزيت (لقلي البطاطا) • الجبن ابيض للتزيين(البربر) او اي نوع

لوبيا بيضاء(على حسب افراد العائله) • ملح • زيت • كمون • او(5حبات ثوم) • عكري • فلفل احمر حلو مطحون • فلفل احمر حار مطحون(او هريسة)

روز مفور (على حسب افراد العائله) • زيت • ملح • فلفل اسود • كمون • زبدة • دجاج (على حسب افراد العائله) • بصل مفروم • زعيترة • رند(غار) • ثوم

دجاج(على حسب افراد العائله) • ملح • فلفل اسود • فلفل احمر حلو(مطحون) • فلفل احمر حار مطحون (درسة او هريسة) • كمون • عكري • زبدة (او سمن) • حميصة

وربع فرينة (طحين او دقيق) • ملح • زيت • حليب دافئ • سكر (ممسوحة) • ملعقة كبيرة ونصف خميرة الخبز • بصل مفرومة • طماطم مبشورة(مسكرفجة (مفرومة)) • صدر دجاج • ملح • فلفل اسود • فلفل احمر(عكري) هريسة او فلفل احمر حلو مطحون •

بيض • زيت • سكر • فانيليا • مبشور ليمون • ماء زهر • خميرة الحلوى • فرينة (طحين او دقيق)

صلصة البيشاميل (حمرا) • فرينة (طحين او دقيق) • زبدة • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • بصل مفرومة • فلفل حلو(احمر) • درسة (فلفل احمر حار) • ثوم مطحونة • جبن مبشور • دجاج او لحم مفروم (اختياري) • زيت

حليب • فلو (كريمة) • ماشي معمرة مليح سكر (كبيرة)

لحم مفروم (على حساب افراد العائله) • بصل • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • زيت • زبدة • بطاطا (على حساب افراد العائله)

زيت • ملح حسب الحاجة • خل • بيض (للتزين) • فلفل (طرشي)

صدر دجاج كامل • بصل • فرينة (طحين او دقيق) • زبدة • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • حليب • جبن مبشور • زيت