Putri Nurhidayah

±1 kg Iga + Daging sapi • Bawang putih • jahe bakar • lawang • kapulaga • kayu manis • ketumbar bubuk • Garam, lada • daun bawang • Bawang putih • Bawang Bombay • Cabai merah besar •

Terong Lalap • Teri medan atau Ebi • Tomat • Cabai merah iris tipis • cabai keriting • cabai rawit opsional • bawang putih • bawang merah • kecap manis • garam • Gula pasir • penyedap •

tempe • Cabai hijau (potong serong) • daun salam • serai • lengkuas • kecap manis (atau secukupnya) • garam, gula, penyedap • Minyak untuk menumis • Air • bawang merah • bawang putih • kemiri •

daging giling • penuh bawang merah goreng • bawang putih goreng • baking powder • garam • gula pasir • merica • penuh tepung sagu • putih telur • es batu

bakso (sesuaikan) • wortel ukuran sedang • sawi hijau • sawi putih • kol • bunga kol • telur • air (boleh sesuaikan) • gula pasir • minyak untuk menumis • saus tiram (sesuai selera) • kecap asin (asinya sesuai selera) •

Mie Kuning • bakso • sawi • kol • daun bawang • tomat • telur • air • sosis • tauge • bawang merah • bawang putih •

pisang kepok • tepung beras • tepung terigu • tepung maizena • margarin • soda kue • vanilli • garam • Air

Jahe • Temulawak • Kunyit empu • serai alang-alang • Gula aren (sesuai selera) • kayu manis • Air • Jeruk nipis • Madu

udang • jerum lemon peras airnya untuk melumuri udang • jagung manis potong-potong • bawang merah • bawang putih • cabe merah atau sesuai selera • kunyit • jahe • serai • daun jeruk buang tulangnya • Bawang Bombai iris panjang • garam •

kaki sapi • serai • lengkuas • daun jeruk • bawang merah • bawang putih • kemiri goreng • kunyit • jari kencur • jari temu kunci (aku skip karna gak ada) • cabai merah besar (buang bijinya) • jintan •

Minyak goreng • daun bawang, iris tipis • kol, iris kasar • Sawi, potong-potong (sy skip) • sosis, iris tipis / bakso • telur, kocok • mie instan (kira-kira 150 gr) • daging ayam, suwir-suwir atau udang (saya skip) • kecap manis • saus tiram • kemiri • bawang merah (kecil-kecil) •

singkong • bawang putih • ketumbar • kunyit • garam

bawang putih • bawang merah • kemiri • lada • garam • tertelan sapi (saya pakai tulang ayam) • Daun seledri • Daun bawang • Mie kuning/bihun • sawi • Tauge • Sambal

daging ayam dada • es batu/es serut • garam • putih telur • bawang putih, haluskan • bawang merah goreng • merica bubuk • kaldu bubuk (optional) • tepung tapioka • baking powder

kepala ikan manyung asap masing-masing dibelah dua • santan dari 1/2 butir kelapa • air • tomat hijau masing-masing dipotong menjadi 4 • sereh simpulkan • daun salam • daun jeruk • bawang putih • bawang merah • kemiri • merica bubuk • cabe rawit utuh •

kol • wortel • jagung, pipil • tauge • daun bawang • tepung terigu • tepung beras • tepung maizena • margarin • kaldu jamur (aku tambahin kaldu ayam bubuk juga) • bawang putih • bawang merah •

labu siam • tempe • tahu • santan cair (saya pakai 1/2 butir kelapa) • daun salam • serai • cabai merah, haluskan (sesuai selera) • ketumbar (tdk muncung) • lada • bawang putih • kemiri • jahe •

singkong, kupas kulitnya, potong-potong • garam • daun pandan ikat simpulkan • air • gula pasir • santan kental • garam • daun pandan, simpulkan • tepung maizena, larutkan dgn air secukupnya • wijen sangrai untuk taburan

kentang • telur (untuk bahan pencelup) • bawang merah (iris tipis, goreng) • kaldu bubuk • bawang merah • bawang putih • kemiri • merica • garam

Ayam 1/2 kg (potong kecil-kecil) • daun salam • kecap Bango (bisa secukupnya sesuai selera) • Tomat (iris) • Royko ayam • Garam dan gula merah • Cabe rawit sesuai selera (utuh + iris) • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • ketumbar • lada (aku pakai lada bubuk) •