Alaa Samy

مكونات الكريمة • كريم شانتيه خام • باستري كريم • ماء مثلج • سكر بودرة حسب الرغبة • ميلفيه مكسرة • مانجا فريش

مكونات الشاورما • لحم مقطع شاورما • ثوم مهروس • بصل باودر • بابريكا • فلفل اسود • توابل لحمة • زبادي • ملح حسب الرغبة • مكونات الثومية • ماء • نشا •

بيضات • دقيق • سكر • حليب • زبدة • زيت • فانيليا • ملح • بيكنج باودر

فراخ مقطعة مكعبات • زبادي • صلصة كبيرة • هريسة شطة (اختياري) • ملعقة صويا صوص • ليمونة كبيرة • زيت • ثوم مهروس • بابريكا مدخنة • فلفل أسود • تتبيلة شيش طاووق من كنور أو أي تتبيلة شيش • ملح حسب الرغبة (لو مش هنستخدم تتبيلة كنور لأن ملحها مظبوط)

صدور متقطعة شاورما • توابل شاورما سوري كنور (او اي توابل شاورما) • زبادي • زيت • أرز بسمتي مغسول ومتصفي • ماء مغلي • مرقة دجاج • بصلة متوسطة مبشورة • حبهان • قرنفل • لومي • قرفة •

جمبري • بصلة كبيرة • فلفل اخضر • فلفل احمر • شطة خضراء • جزرة مبشورة • ثوم مفروم • كزبرة جافة • كمون • زعتر • ملح • عصير طماطم (أو ملعقة صلصة كبيرة) •

بيضات • سكر • زبدة • زيت • دقيق • بيكنج باودر • فانيليا • ملح • حليب • كاكاو خام

صدور فراخ • فلفل احمر • فلفل اخضر • ثوم • بصلة متوسطة • ملح وفلفل اسود • من (بابريكا مدخنة- ثوم باودر- بصل باودر- كزبرة ناشفة - سبع بهارات) • نشا • مرقة فورية