Sonal Lal

બેસન • તેલ • સોડા એશ • 1/4 ચમચી અજમો • હિંગ • અધકચરા વાટેલા મરી • ઝીણી સમારેલી લીલી મેથી • મીઠું સ્વાદાનુસાર • તેલ તળવા માટે • સર્વ કરવા માટે, • તીખો સંભારો • મીઠો સંભારો •

મેંદો • દૂધ • ઘી • +1/2‌ વાટકી ખાંડ • બદામ અને પીસ્તા ની કતરણ • ઇલાયચી પાઉડર • આખી ઇલાયચી નાં દાણા

વાટકો ઝીણી સમારેલી લીલી મેથી • લીલાં સમારેલાં લીલાં મરચાં • આદુ નો ટુકડો ઝીણો સમારેલો • ચણા નો લોટ • હિંગ • અધકચરા વાટેલા મરી • અધકચરા વાટેલા આખાં ધાણા • ખાવાનો સોડા • મીઠું સ્વાદાનુસાર

લીલાં મરચાં • રાઈ ના કુરીયા • 1/4 ચમચી હિંગ • 1/4 ચમચી હળદર પાઉડર • 1/4 ચમચી અધકચરું શેકેલું જીરું • લીંબુ નો રસ • તેલ • મીઠું સ્વાદાનુસાર

મોટું ટમેટું • કળી લસણ • જીરું • મરચું પાઉડર • ખાંડ • મીઠું સ્વાદાનુસાર

અડદ દાળ • મગ ની છળી દાળ • વઘાર માટે, • તેલ • રાઈ ‌અને જીરું • સુકા લાલ મરચાના ટુકડા અને મીઠો લીમડો • હિંગ • હળદર • ગરમ મસાલો • મરચું પાઉડર • લસણ ની પેસ્ટ • ધાણાજીરૂ પાઉડર •

લીટર દુધ • મિલ્ક પાઉડર • ખાંડ • કેસરના તાંતણા • કાજુ-બદામ અને પિસ્તા ની કતરણ • ઇલાયચી પાઉડર • કેળા જીણા સમારેલા • સફરજન જીણું સમારેલું • દાડમના દાણા • ચીકુ જીણા સમારેલા • પાકી કેરી ઝીણી સમારેલી

મોટી ડુંગળી લાંબી સમારેલી • ચણાનો લોટ • જીણું સમારેલું કેપ્સીકમ • કોથમીર ઝીણી સમારેલી • 1/4 ચમચી મરચું પાઉડર • 1/4 ચમચી હિંગ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • તેલ તળવા માટે

ચણા નો લોટ • હિંગ • ખાવાનો સોડા • મીઠું સ્વાદાનુસાર • તેલ તળવા માટે • બનાવેલા ભજીયા • કળી લસણ • દહીં • ખાંડ • મરચું પાઉડર • મીઠું સ્વાદાનુસાર

પાઉં નાં કટકા • જીણુ સમારેલું બાફેલું બટાકા • જીણુ સમારેલું ટમેટું • મોટી ડુંગળી ઝીણી સમારેલી • કેપ્સિકમ જીણું સમારેલું • લીલાં વટાણા • નાનો ટુકડો આદુ • વઘાર માટે, • ચમચો તેલ • પા ચમચી રાઈ • પા ચમચી જીરું • હિંગ •

મગ • તેલ • 1/4 ચમચી રાઈ • 1/4 ચમચી જીરું • 1/4 ચમચી હિંગ • મરચું પાઉડર • 1/4 ચમચી હળદર • ધાણાજીરું પાઉડર • મીઠું સ્વાદાનુસાર • લીંબુ નો રસ • કોથમીર

દુધ • જાંબુ • ખાંડ • મિલ્ક પાઉડર • અમુલ ક્રીમ

વાટકો મેંગો પલ્પ • વાટકો મિલ્ક પાઉડર • વાટકો ખાંડ • દુધ • કેસરના તાંતણા • પીસ્તા ની કતરણ • ઇલાયચી પાઉડર • ઘી

ગુવાર • બટાકા • તેલ • રાઈ • જીરું • હિંગ • હળદર • મરચું પાઉડર • ધાણાજીરું પાઉડર • મોટુ ટમેટું ઝીણું સમારેલું • મીઠું સ્વાદ અનુસાર

ગુંદા • કાચી કેરી ના નાનાં ટુકડા • અથાણાં નો મસાલો બનાવવા માટે, • રાઈ ના કુરીયા • મેથી ના કુરીયા • હીંગ • તેલ • દાણા મરી • લાલ મરચું પાઉડર • હળદર પાઉડર • આખું મીઠું સ્વાદ અનુસાર • સીંગતેલ જરૂર મુજબ

પેકેટ મોનેકો બીસ્કીટ • બાફેલા બટાકા • જીણી સમારેલી ડુંગળી • મોટું જીણું સમારેલું ટમેટું • આદું મરચાં ની પેસ્ટ/ગ્રીન ચટણી • ખાંડ • મરચું પાઉડર • ચાટ મસાલો • આમચૂર પાઉડર • 1/4 ચમચી ગરમ મસાલો • લીંબુનો રસ • ટોમેટો સોસ •

પાણીપુરી ની પૂરી • તીખું પાણી બનાવવા માટે, • પાણી • કોથમીર • ફૂદીનો • આદું • લીલા તીખા મરચા • કાચી કેરી • લીંબુ નો રસ • પાણી પૂરી નો મસાલો • સંચર • બરફ •

પાણીપુરી ની પૂરી • બાફેલા બટાકા જીણા સમારેલા • બાફેલા ચણા • ચેવડો • જીણી સેવ • મસાલા વાળા શીંગદાણા • જીણી સમારેલી ડુંગળી • લસણની ચટણી જરૂર મુજબ • કોથમીર,ફોદીના ની ગ્રીન ચટણી જરૂર મુજબ • ખજુર આંબલી ની ચટણી જરૂર મુજબ • દહીં • કોથમીર •

ગુંદા • મરચા • કાચી કેરી સમારેલી • ચણા નો લોટ • હળદર • મરચું પાઉડર • ગોળ • ધાણાજીરૂ • તેલ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • તેલ • રાઈ •

દેશી કેરી • ગોળ • ચમચા તેલ • હિંગ • 1/4 ચમચી હળદર • આખા ધાણા • લાલ સુકું મરચું • મરચું પાઉડર • મીઠું સ્વાદ અનુસાર