Shreya Desai

૧૫ નંગ સેવપુરી ની પૂરી • ૨ નંગ બટાકા બાફેલા (ગોળ રાઉન્ડ માં કાપેલા) • ૨ નંગ નાના ટામેટા (ગોળ પાતળા કાપેલા) • ૨ નંગ નાના કાંદા (બારીક સમારેલા) • ૨ ટેબલસ્પૂન લસણ ની ચટણી • ૨ ટેબલસ્પૂન ધાણા અને ફુદીના ની તીખી ચટણી • ૧/૪ કપ ખજૂર આંબલી ની ચટણી • ૧/૨ નંગ લીંબુ નો રસ • ૨ ટીસ્પૂન ચાટ મસાલો • ૧/૨ કપ ઝીણી સેવ • ૨ ટેબલસ્પૂન કાપેલા ધાણા

૫ નંગ ટામેટા (સમારેલા) • ૨ કાંદા(બારીક સમારેલા) • ૧ ટીસ્પૂન લસણ ની પેસ્ટ • ૧/૨ ટીસ્પૂન લીલા મરચા ની પેસ્ટ • ૧/૨ ટીસ્પૂન જીરુ • ૧ ટીસ્પૂન હળદર • ૧ ટીસ્પૂન લાલ મરચું • ૧/૨ ટીસ્પૂન ગરમ મસાલો • ૧ અને ૧/૨ ટીસ્પૂન ખાંડ • ૧/૨ કપ ગાઠીયા • ૨ ટેબલસ્પૂન કાપેલા લીલા ધાણા • ૨ ટેબલસ્પૂન સમારેલું લીલું લસણ •

મોટું રીંગણ • ૩-૪ ચમચા તેલ શેકવા માટે • ચણા નો લોટ • તલ • શીંગદાણા નો ભૂકો • સૂકું છીણેલું કોપરું • લીલું લસણ બારીક સમારેલું • ધાણા બારીક સમારેલા • હળદર • લાલ મરચું • આદુ મરચા ની પેસ્ટ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર •

ચણા ની દાળ • અડદ ની દાળ • પૌવા • દહીં • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • આદુ મરચા ની પેસ્ટ • હળદર • તેલ • ઇનો • જરૂર મુજબ પાણી • કાશ્મીરી લાલ મરચું • ચાટ મસાલો •

જવ નો લોટ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • પાણી • ઘી • ચોખા નો લોટ અટામણ માટે

ઈંડુ(કાચું) • મીઠું • મરી પાઉડર • લાલ મરચું • થોડું લીલું લસણ • તેલ • લીલું લસણ બારીક સમારેલું • કાપેલા લીલા ધાણા • ઈંડા (બાફેલા) • લીલા મરચા ની પેસ્ટ • આદુ ની પેસ્ટ • ધાણજીરું •

મેંદો • બટર • દૂધ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • ચીઝ ક્યૂબ • મરી પાઉડર • ચિલી ફ્લેક્સ • ઓરેગાનો • બ્રોકોલી • મકાઈ ના બાફેલા દાણા • કાંદો બારીક સમારેલો • કેપ્સિકમ બારીક સમારેલું •

કાંદો બારીક સમારેલો • લીલું કેપ્સિકમ (બારીક સમારેલું) • પીળું કેપ્સિકમ (બારીક સમારેલું) • લાલ કેપ્સિકમ (બારીક સમારેલું) • ધાણા બારીક સમારેલા • લીલા મરચા બારીક સમારેલા • તેલ • હળદર • એગ કરી મસાલો • લાલ મરચું • ધાણા જીરું • મીઠું સ્વાદ અનુસાર •

રાજમા(૬ થી ૭ કલાક પલાળેલા) • મીઠું સ્વાદાનુસાર • મેયોનીઝ • મરી પાઉડર • ઓરેગાનો • ચીલી ફ્લેક્સ • સેઝવાન ચટણી • એલેપીનો • બ્લેક ઓલીવ ની સ્લાઈસ • કાંદો (બારીક સમારેલો)

બ્રોકોલી • બદામ પલાળેલી • કાંદો કાપેલો • થી ૧૦ કળી લસણ • ઓઇલ • બટર • મેંદો • દૂધ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • ક્રીમ • પાણી • મરી પાઉડર

મેથી ની ભાજી (બારીક સમારેલી) • બટાકા બાફેલા • આદુ મરચાંની પેસ્ટ • જીરુ • સૂકી મેથી ના દાણા • રાઈ • હળદર • ખાંડ • લાલ મરચું • ધાણજીરું • મીઠું સ્વાદાનુસાર • તેલ

૨૫૦ ગ્રામ મમરા • ઘી • ગોળ (તમે વધતો ઓછો કરી શકો)

ઈંડા(બાફેલા) • કાંદા(બારીક સમારેલા) • ટામેટા ની પ્યુરી • ધાણાજીરું • લાલ મરચું • હળદર • ગરમ મસાલો • મરી પાઉડર • લસણ ની પેસ્ટ • લીલા મરચાંની પેસ્ટ • તેલ • લીલા ધાણા બારીક સમારેલા •

બોઇલ કરેલા મેક્રોની પાસ્તા • મેયોનીઝ • પેકેટ પેરી પેરી મસાલો(નાનું) • નાનું કેપ્સીકમ (લાંબુ સમારેલું) • કાંદો(લાંબો સમરલો) • બાફેલા મકાઈ ના દાણા • બ્રોકોલી • જેલેપીનો સ્લાઈસ • થી ૧૦ બ્લેક ઓલીવ સ્લાઈસ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • મરી પાઉડર • ઓરેગાનો •

ભાખરી • ૨-૩ ટેબલસ્પૂન ઘી • ગોળ • એલચીનો ભૂકો

ઢોસા નું ખીરું • લાંબી કાપેલા કોબી • નાના કાંદા બારીક સમારેલા • કેપ્સિકમ બારીક સમારેલું • ટામેટું બારીક સમારેલું • નાનું ગાજર છીણેલું • બીટ છીણેલું • ચીઝ ક્યૂબ • સેઝવાનન ચટણી • કેચઅપ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • પાવભાજી મસાલો •

મેંદો • બેકિંગ પાઉડર • બેકિંગ સોડા • દહીં • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • પાણી જરૂર મુજબ • દળેલી ખાંડ • મોઝરેલા ચીઝ • ચીઝ ક્યૂબ • લીલા મરચા • લસણ ની કળી • લીલા ધાણા સમારેલા •

બેસન • પાણી • મેથી ની ભાજી(બારીક સમારેલી) • લીલું લસણ • મરી અધકચરા વાટેલા • સૂકા ધાણા અધકચરા વાટેલા • અજમો • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • તેલ • ખાવાનો સોડા • મરચા ની પેસ્ટ • ખાંડ •

૧૦૦ ગ્રામ લીલાં કાંદા(બારીક સમારેલા) • બેસન • ચોખાનો લોટ • હળદર • આદુ મરચા ની પેસ્ટ • લીલા મોરા મરચા • મરચું • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • તેલ તળવા માટે

કાંદો બારીક સમારેલો • કેપ્સીકમ બારીક સમારેલું • લાલ કેપ્સિકમ સમારેલું • પીળું કેપ્સિકમ સમારેલું • પીઝા સોસ • મરી પાઉડર • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • ચીલી ફ્લેક્સ • ઓરેગાનો • મિક્સ હરબ • ૫૦ ગ્રામ મોઝીલા ચીઝ