tepung protein sedang (saya pakai segitiga biru) • susu bubuk (saya pakai susu ensure) • ragi instan • gula pasir • kentang kukus (haluskan & dinginkan) • margarin (saya pakai forvita) • kuning telur ayam kampung • air dingin (saya tambah 2 sendok makan susu bubuk) • garam halus • minyak goreng secukupnya untuk menggoreng