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Sofi

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Masitas Sablee de manga

manteca pomada • azúcar impalpable • huevo • harina 0000 (no leudante)
Focaccia de romero y oliva

levadura seca o el doble de fresca • agua • harina 0000 o 000 • harina • sal • aceite de oliva
1
Pan lactal

harina 000 o 0000 • levadura fresca o 10 de seca • leche • sal • aceite de girasol • leche