- Bahan A : • tepung protein tinggi • gula pasir • susu bubuk • ragi instan • kuning telur+ susu cair dingin di timbang total 162 gr • Bahan B : • butter • garam
- Tepung Protein Tinggi • Tepung Terigu Sedang • Ragi instan • Gula Pasir • Susu Bubuk • kuning telur • susu cair dingin • butter / mentega • Garam • Toping : Keju cedar parut, meses, wijen (optional) • Olesan : • kuning telur •
- Bahan A : • Tepung Cakra • Tepung Segitiga • susu bubuk • gula pasir (me 40 gr) • ragi fermipan • (telur utuh + wipped cream bubuk + susu cair) • Bahan B : • Butter • garam • Topping : • Saus spagetty delmonte •
- Bahan Marinasi ayam : • ayam fillet • telur kocok • garam & merica • Bahan Pelapis : • tepung terigu • tepung beras rosebrand • Bahan Saus : • telur asin matang, ambil kuningnya • bawang putih, cincang halus • keju parmesan (optional, bisa di skip) • cabe merah besar, buang isinya, iris memanjang •
- bawang putih • bawang merah • cabe rawit (klo suka pedas tambahin yaa) • Daun bawang • telur ayam • bakso, potong kecil • sosis, potong kecil • sawi (ambil daunnya aja) • kecap manis • saus tiram • Gula, garam, lada sckpnya
- Kulit Pastry • ayam (sesuai selera) • sosis sapi • jagung manis • wortel, potong dadu • susu full cream • Garam • lada • keju • bluband & minyak • Tepung maizena 2 sdm, di larutkan dng sedikit air • alumunium foil
- 3
- tepung ketan rosebrand • tepung beras rosebrand • gula pasir • santan cair • Garam • Pewarna makanan • Bahan Pelapis: tepung ketan sangrai • Isian: kacang tanah
- 3
- jamur tiram,cuci,siram dengan air mendidih,suwir,sisihkan • tepung terigu cakra • maizena • soda kue • garam • bubuk bawang putih • kaldu bubuk • merica bubuk • Minyak • Untuk air rendaman,siapkan 2 liter air di campur dng 100 ml susu
- bihun, seduh air panas • wortel, potong korek api • daun bawang • kol • seledri • garam • kaldu bubuk • gula pasir • saus tiram • kecap manis • Bumbu halus: • bawang putih •
- tepung terigu protein sedang (segitiga biru) • tepung terigu protein tinggi (cakra) • air hangat • ragi instant fermipan • scht susu bubuk dancow • gula pasir • margarin • Topping: • Sosis • Jagung pipil • Bawang Bombai separuh • Saos Spagethi / saus bolognise •
- ayam, potong mjd 8 - 10 bagian • serai geprek • daun salam • daun jeruk • Minyak untuk menumis • santan kental dari 1 btr kelapa • santan cair (sisa perasan santan kental) • Garam, lada, gula • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • ketumbar •
- 1
- telur ayam, rebus lalu kuliti • daun salam • serai, memarkan • gula jawa / kecap manis • asam jawa • air • Garam • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar halus •
- 1
- macaroni • bawang bombai cincang • wortel, potong kotak kecil • smoked beef (bisa di ganti sosis) • daging giling (bisa diganti sosis / kornet) • telur kocok lepas • keju chedar parut • susu full cream • margarin untuk menumis • Garam • Lada • Oregano •
- misoa, rendam air hangat • wortel, potong korek api / diserut • Daun bawang, iris halus • udang kupas, haluskan • telur • Bumbu Halus: • bawang putih • Garam, merica
- ketan hitam • ketan putih • Gula pasir • Garam • Gula jawa • air • daun pandan • Bahan Kuah Santan: • santan • garam • daun pandan
- kentang. kukus dan lumatkan • susu dancow putih • keju parut • telur • Bahan isian : • daging sapi • sosis, potong2 • bakso, potong2 • wortel, iris dadu • soon, rendam lalu tiriskan • margarin untuk menumis • seledri, iris •
- 1
- tepung beras • santan • / 2 sdm gula Pasir • garam • Pewarna merah • Pewarna hijau • Bahan Kuah Kinca: • santan • gula merah • gula pasir • Garam • daun pandan •
- 1
- tepung hunkwe • air jus pandan(dari 7 lembar pandan & 7 lmbr daun suji) • santan kental instan • air • gula pasir • garam • Bahan Gula Merah: • gula merah, iris • air • Bahan Kuah Santan: • santan kental • air •
- Bahan Hijau : • air (daun pandan 6 lembar blender dng air) • telur • santan • gula pasir • tepung terigu • garam • Bahan Putih : • santan • tepung beras • maizena • gula pasir •
- singkong (berat setelah di kupas) • kelapa parut (kukus dlu sblmya) • gula Pasir • sct susu kental manis (40 gr) • margarin • pasta Vanila • pewarna
