Anna j

hobby memasak,tp msh bljr aneka masakan

Kue kacang merah kukus (bhs kantonis:po cai ko)

tepung beras • air • Gula merah secukupnya, • tepung tapioka • Kacang merah yg sdh d masak sbg taburn
6 pcs
Kue wortel putih kukus(bhs kantonis:lopak ko)

wortel putih • tepung beras • tepung jagung • udang kering • Garam • Nb: jk org china d tambah sosis babi n daging babi asap
1jm
Hong ko (dlm bhs cina)= kue merah

Isian: I kg beras ketan • Stengh mangkok udang kering • Stengh mangkok jamur kering • Bumbu • Kecap hitam • Garam • Kaldu ayam • air • Bahan kulit: • tepung beras • tepung ketan • -3 mangkok air mendidih •
30 mnit

25 pcs
Kue kucai kukus(bhs cina= Kao coi ko)

tepung beras • tepung ketan • tepung tapioka • air panas • minyak • Isian • daun kucai (sjenis daun bawang) iris kecil2 • udang kering iris lembut • jamur iris kecil2 • Royko • Mrico bubuk • Garam •
30 menit

8 piece
Lepet cina (bhs kantonis:cung)

beras ketan • Udang kering • jamur kering • kuning telur asin • Garam • Daging babi(utk org cina: emfalam) • Daun bambu utk pembungkus (sprt daun pring apus bhs Jawa),
25 pcs

Kue kacang merah kukus (bhs kantonis:po cai ko)