Levina Chandra

Sumber : Zulfa Chasanah - Bakar • Modify : Vina • Bahan: • Tape singkong (buang seratnya,remas2) • Mentega - saya pakai 110 grm • Gula pasir - saya pakai 110 grm • Terigu - saya 70 grm terigu plus 20 grm maizena • Santan instan 1/2 kotak (Kara) - saya pakai boumas 45ml • Air secukupnya - saya 160 ml • Topping: • Keju parut /kismis

kuning telur • putih telur • emulsiefier • gula pasir • tepung terigu • maizena • susu bubuk • ubi ungu kukus yg sudah dihaluskan • SKM • margarin cair • pewarna ungu - saya skip

Bahan A : • ubi ungu kukus, haluskan • air • Bahan B: • telur • emulsifier - saya cuma kasih 1/2 sdt emulsifier • gula pasir - saya 200grm gula. Tidak terlalu manis, tapi cukup untuk saya • tepung terigu • susu bubuk • vanilla pasta (resep asli ga pake) - saya pakai vanili bubuk

Sumber : Pak Sahak Pribadi • Bahan A : • Margarin • Gula halus • (kedua bahan tersebut dikocok sampai lembut) • Telur (10 kuningnya saja dan 5 putihnya saja) • TBM • (masukan secara bertahap sambil dikocok sampai mengembang) • Bahan B : • Tepung terigu • Maizena • Susu bubuk •

By Nina Naura cakes, modif by Vina • Bahan A : • tepung protein tinggi / sedang • gula halus • ubi ungu kukus, haluskan • Bahan B : • ragi instant • air hangat • gula pasir • Ragi dan gula di larutkan dengan air hangat hingga mengembang • Bahan C : • kuning telur •

tepung terigu protein sedang • tepung sagu • gula pasir • garam • telur, dikocok lepas • susu cair • Bahan A (blender): • ubi ungu kukus, dihaluskan • susu cair • pewarna ungu • Bahan B (blender): • ubi putih kukus, dihaluskan •

Bahan A : • ubi ungu • tepung sagu • tepung beras • gula pasir • santan • garam • Bahan B : • santan kental • tepung beras • tepung kanji • garam

Adonan green tea : • susu bubuk full cream - saya skip, ganti