شیرین شکمو

سبزی آش • رشته آش • لوبیا قرمز و سفید و عروس • عدس • نخود • پیاز بزرگ • سیر • به میزان لازم کشک و نمک و فلفل و زردچوبه و نعنا خشک و روغن

ژله توت فرنگی یا هر میوه دیگر • شیر • شکلات یا ترافل برای تزیین

کاهوی متوسط • کلم بنفش کوچک • هویج • خیار • گوجه

تخم مرغ • هویج • گوجه • پیاز • رب • به میزان لازم نمک فلفل زردچوبه و روغن

ژله هندوانه یا هر ژله با رنگ قرمز • ژله طالبی • پودر ژلاتین • به میزان لازم شیر • به میزان لازم شکلات چیپسی

سیب زمینی بزرگ • نمک و روغن

مرغ • پیاز • سیر • به میزان لازم آرد سفید و آرد سوخاری • به میزان لازم نمک فلفل زنجبیل زعفران • آبلیمو • تخم مرغ

به میزان لازم گوشت چرخ کرده • سیب زمینی • پیاز • گوجه • رب گوجه • هویج (اختیاری) • به میزان لازم نمک فلفل ادویه

مرغ کامل • پیاز • قاشق ماست • به میزان لازم آبلیمو • به میزان لازم نمک فلفل و زعفران

سینه کامل مرغ • آب زرشک • به میزان لازم نمک فلفل سیاه پاپریکا و ادویه مراکشی

سینه کامل مرغ متوسط • پیاز • سیب زمینی • سیر • فلفل دلمه و هویج • به تعداد لازم گوجه(به دلخواه) • ماست چکیده • به مقدار لازم آبلیمو • به میزان لازم ادویه نمک فلفل و زعفران آب شده

گوشت مرغ چرخ کرده • گوشت گوسفندی چرخ کرده • گوجه • پیاز • فلفل دلمه • سیب زمینی • به میزان لازم نمک فلفل زعفران پاپریکا و ادویه

گوشت گوسفند • بادمجان متوسط • کشک • پیاز • برنج(حدود 50 یا 60 گرم) • به میزان لازم نمک فلفل ادویه زعفران نعنا

دنده گوسفندی • پیاز متوسط • به میزان لازم نمک فلفل ادویه زعفران • به میزان لازم ماست • آبلیمو • گوجه بزرگ

گوشت سینه مرغ • گوشت گوسفند و گوساله مخلوط • پیاز متوسط • به میزان لازم نمک فلفل ادویه زعفران • درصورت تمایل ادویه مراکشی

برنج نیم دانه • شکر • گلاب • به میزان لازم زعفران و خلال بادام

گوشت چرخی گوسفند • گوشت چرخی بوقلمون • پیاز • به میزان لازم نمک و فلفل و ادویه و زعفران

ماهی حلوا سیاه • پیاز • سیر • به مقدار لازم آبلیمو • به مقدار لازم نمک فلفل زنجبیل و ادویه جات معطر دلخواه • فلفل دلمه • فلفل سبز

سینه مرغ کوچک • پیاز • فلفل دلمه کوچک • به میزان لازم نمک فلفل پاپریکا زعفران • سیر • ماست • آبلیمو • فلفل سبز شیرین

بال مرغ + 1 عدد سینه مرغ خرد شده • ماست • سس • به میزان لازم نمک فلفل زعفران • پیاز • آبلیمو • به میزان لازم قارچ و گوجه