Nuria López Javaloyes

cebolla cortada en trozos • pimientos cortados en trozos (yo uso de varios colores) • calabacín cortado en trozos • Opcional: zanahoria, berenjena, • tomate triturado • Sal y pimienta • aceite de oliva virgen extra

hojaldre • huevos + 1 yema • leche • azúcar • harina • esencia de vainilla • fruta