Meriem Bechboucha

مرقاز • بصلة • طماطم • فصول ثوم • طماطم مصبرة • زيت • ملح وفلفل اسود • معدنوس للتزيين • بيض حسب أفراد العائلة

كبد بقري او غنمي • رية • قلب بقري او غنمي • لحم بقري • ملح فلفل اسود كمون • زيت • معدنوس • بصلة متوسطة • طماطم حب • طماطم مصبرة • ثوم (حسب الرغبة)

حليب دافئ • ملع ك خميرة الخبز • سكر • ملح • زيت • ونضيف الفرينة تقريبا • الحشو: • دجاج • بصل • ملح • بهارات حسب الذوق (رأس الحانوت) • جبن