Nia Dina

nescafe classic • brown sugar • air panas • susu uht • Es batu • Meises secukupnya utk taburan topping

mie telur kecil (isi dua) • bawang putih iris halus • bawang merah iris halus • udang,bersihkan,kerat punggungnya • telur digoreng dengan sedikit minyak dan dibuat orak arik • cabe hijau di iris serong • cabe merah di iris serong • cabe rawit di iris serong • Daun bawang iris secukupnya • tomat potong kotak2 • Taoge /kecambah secukupnya (saya skip ngga ada stok) • Kecap manis •

udang sedang • bawang putih iris halus • bawang merah iris halus • cabe ijo iris serong • cabe rawit iris serong • tomat hijau • daun salam • lengkuas digeprek • terasi • Saus tiram • Kaldu sapi • Gula •

bawang merah potong jadi 3 • bawang putig iris halus • petai iris jadi 2 • cabe rawit setan iris serong • cabe kriting iris serong • teri nasi goreng • Garam • Terasi • Gula • Kaldu jamur

tepung cakra • susu bubuk full cream • ragi instan • kentang (kupas, kukus, haluskan) • air dingin • mentega/margarin • garam • telur kocok lepas • gula pasir

Bahan utk bumbu ayam : • Ayam kampung/negri, dicuci dipotong2 • Garam • Merica • Royco sapi • Ayam dibumbui, digoreng 1/2 matang sampai kecoklatan, sisihkan • Bumbu ulek kasar : • cabe hijau besar • (sesuai selera) cabe hijau kriting • tomat hijau • bawang merah • bumbu ulek kasar direbus sampai lunak, diulek kasar (asal) •

Kacang Panjang, potong sesuai selera • Tauge • Tempe (Potong dadu, goreng setengah matang) • udang yg sudah dibersihkan • bawang merah iris halus • bawang putih iris halus • bawang bombay iris2 • Cabe rawit iris2 • Cabe merah kriting iris2 • cabe hijau iris2 • Daun bawang iris2 • daun salam •