Nameswandari Wuryanti

tepung protein tinggi (sy pakai cakra kembar) • tepung serbaguna (sy pakai segitiga biru atau kunci biru) • gula pasir (sy haluskan) • ragi instan (bs fermipan atau GS donat) • kuning telur • air (sy pakai susu cair ultra) • garam • butter atau margarin (sy pakai wisjman)

teri nasi kering, siram air panas • cabe ijo • cabe ijo keriting • cabe gendot • cabe rawit • bawang merah • daun jeruk • kaldu ayam, sy pakai totole kaldu ayam • garam

ikan tuna, giling atau blender • wortel • bawang bombay cincang • bawang putih geprek cincang • garam • kaldu jamur • tepung maizena • telur • Lada hitam bubuk • tepung roti • telur kocok

bawang bombay kecil • bawang kating (pakai bawang biasa y) • Merica • kaldu ikan • kaldu jamur • tofu • udang • kepiting potong (bs diganti bakso ikan) • rumput laut kering

terong ukuran sedang, potong2 • renteng petai, kupas, poting kec • teri medan • minyak wijen • Minyak untuk menggoreng • kaldu jamur • Garam • bawang merah • bawang putih • tomat

ikan tongkol kering • bawang merah, cincang • serai, cincang • daun jeruk, buang tulangnya, iris tipis • cabai rawit, cincang • Minyak atau margarin • Garam

ayam fillet (bagian dada), parut atau potong dadu • wortel, parut • tofu, cincang kecil • kentang • Tepung Maizena, larutkan dengan sedikit air • air, sesuaikan • Himalayan salt secukupnya (boleh skip) • Keju parut • Minyak untuk menumis (sy pakai rice brain oil) • Bawang bombay • Bawang putih

daging sapi has dalam (sirloin) • Daun pepaya atau nanas • Merica • Garam • Bawang putih bubuk • Mentega • bumbu saus • bawang bombay kecil, cincang halus • bawang putih, cincang halus • Minyak goreng (saya pakai minyak beras) • saus tiram (bisa pakai saori saos tiram sachet) • saos tomat •

ikan tuna/ikan fillet apa saja yg disukai • Tahu Cina, • air • Bumbu : • bawang merah kupas • bawang putih kupas • jahe • belimbing wuluh, cuci, potong dua • lengkuas • Kencur • Kunyit • cabe rawit atau lebih sesuai selera •

ceker ayam • ati ampela • kerupuk bawang warna warni • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • kencur, bs lebih banyak sesuai selera • garam • air panas

ikan dori • tepung bumbu serbaguna sajiku • bawang bombay • madu • garam • bawang putih bubuk • merica bubuk

buncis • tepumg bumbu sajiku • kuning telur asin • air matang • garam • cabe merah keriting • cabe hijau keriting • bawang putih (boleh bubuk atau dihaluskan dari 2 siung bawang)

mie keriting • air untuk merebus mie • bawang putih • garam • jahe • minyak • kecap manis • kecap ikan • telur ayam kampung • wortel, parut • minyak goreng

udang • jeruk nipis/jeruk lemon • bawang putih bubuk • oregano • garam • mentega untuk menumis

tahu cina jumbo • Brokoli ukuran sedang • bawang putih, haluskan • bawang bombay • kaldu ayam, bs dibuat dengan royco dilarutkan • saori saos tiram • Mentega • Minyak wijen

kentang, sikat bersih • air • garam • bawang putih bubuk • oregano • tepung maizena • tepung terigu • minyak goreng

cumi, bersihkan, potong sesuai selera • saos belibis • saos tiram • cabe merah besar • cabe rawit • tomat segar • bawang merah • bawang putih • garam • merica • bawang bombay • kecap ikan, apabila ada

mie telor • air kaldu ayam • wortel • kol secukupnya sesuai selera • jahe, memarkan • bawang putih • bawang merah • garam • cabai keriting • minyak goreng, saya pakai minyak beras

Egg Tofu • Wortel • Brocoli • Bawang Bombay • Bawang Putih Bubuk, bisa pakai bawang geprek • Air Jeruk Lemon • Tepung Maizena • Lada Bubuk • Kaldu Ayam, saya pakai kaldu segar

Potatos (Kentang) • Chiken Broth/Chiken Stock (Kaldu ayam) • Chiken Fillet (Ayam Filet) • Oregano • Onion (Bawang Bombay) • Garlic (Bawang Putih) • Pepper (Merica bubuk) • Salt (Garam) • Maizena (Tepung Maizena), campur dengan sedikit air