fillet paha ayam, potong potong • tapioka • putih telur • Nori lembaran • Air untuk olesan nori • Saus tiram • Minyak wijen • Lada, garam, Kaldu jamur, bawang putih bubuk • tepung bumbu • air matang
air matang • air untuk haluskan bumbu • nangka muda • labu • pepaya muda serut • kacang panjang, potong potong • ikan asin tenggiri • serai, geprek • bawang merah • bawang putih • merica • kemiri •