Noussa Cuisine

اعشق الطبخ منذ الطفولة كان عبارة عن هواية ثم اصبح مهنة من منزلي عشقي و شغفي للحلويات بلا حدود مما دفعني لمشاركة موهبتي مع من يعشق المطبخ عبر كوكباد و كذلك عبر قناتي فاليوتوب noussa cuisine لاتقاسم معكم تجربتي المتواضعة في هذا الميدان🥰 وصفاتي ناجحة %100 سهلة و بطرق مبسطة فمرحبا بكم 🌹🌹

52 Abonnements 716 Abonnés

Modifier votre profil

بسطيلة الدجاج واللوز

من الدجاج • من البصل • من البيض • من ورقة البسطيلة • من شرائح اللوز • من العسل • من اللوز المصلوق مقشر و محمر و مطحون • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • كركم • زنجبيل • قرفة • من السمن •
ساعتين

4 أشخاص
تورتة أعياد الميلاد

من الجينواز • سيرو (القطر) • من كريمة الخفق • نكهة الليمون • نكهة الفراولة • من الناباج او الجولي • شوكولاته سوداء للتزيين • الاوريو حسب الرغبة
ساعة و نصف

4اشخاص
جينواز خاصة بالطورطات

من البيض بدرجة حرارة المطبخ • من السكر حبيبات • من الدقيق الابيض الخاص بالحلويات • فانيلا
نصف ساعة

4 اشخاص
خبيزات بالحليب

من الدقيق الابيض الخاص بالحلويات • من السكر ما يعادل 120 غ • من الزيت ما يعادل 120 غ • بيضتان • من الحليب الدافئ • من الفانيلا • ملح • من الخميرة حبيبات • بيضة مع ملعقة من الحليب • فانيلا لدهن الوجه • من السمسم الابيض • من الزبدة
ساعة و نصف

19 شخص

2
قفيفلات او دميلجات على الطريقة المغربية الشمالية

من الزبدة بدرجة حرارة المطبخ • من السكر حبيبات • من الزيت النباتية • من ماء الزهر • ملح • من السمسم • من الشمر و الينسون المطحون • من البيكنج باودر • بيضتان • الدقيق حسب الخليط
ساعة و نصف

30 شخص
مسمن مغربي

من الدقيق الابيض الخاص بالحلويات • من الفينو(دقيق القمح الصلب) • من السكر حبيبات • ملح • من الخميرة حبيبات • ماء دافئ لجمع العجين • من الزبدة الخاصة بالتوريق • زيت نباتية • ملعقة من السمن • دقيق الفينو ممزوج مع 8 غ من البيكنج باودر
ساعة و نصف

13 شخص
عجين الميني بيتزا

من الدقيق الابيض الخاص بالحلويات • من الملح • من الحليب المجفف • من الخميرة حبيبات • من الزعتر • ماء دافئ لجمع العجين • القليل من زيت الزيتون
ساعة

30 شخص
الملوي المغربي

من الدقيق الابيض الخاص بالحلويات • من دقيق القمح الصلب (الفينو) • من السكر • من الملح • من الخميرة حبيبات • ماؤ دافئ لجمع الخليط • من الزبدة الخاصة بالتوريق مذابة • زيت نباتية • من الفينو (دقيق القمح الصلب) • من البيكنج باودر
ساعتان

13 شخص

1
كيكة بدون سكر بالتمر والجوز

بيضات • من الزيت • من الحليب • من الماء • من الكاكاو المر • القليل من نكهة الكاراميل • فانيلا • من التمر مقطع قطع صغيرة • من الجوز المهروش • من البيكنج باودر • الدقيق حسب الخليط
نصف ساعة
قراشل او كرص بلديين على الطريقة المغربية

من الدقيق الابيض الخاص بالحلويات • من السكر حبيبات • من الزيت • من الحليب الدافئ • بيضتان كاملتان • ابيض بيضتان • صفار بيضتان لدهن الوجه • من السمسم • من الشمر و اليانسون المطحون • من الخميرة حبيبات • مبشور ليمونة • ملح
ساعة و نصف

24 شخص

4
ميني كيك بالتفاح واللوز وجوز الهند

بيضات • من السكر حبيبات • من الزيت • من الحليب • من الماء • من جوز الهند المبشور • زبادي بنكهة الفانيلا • من نكهة جوز الهند • من بيكنج باودر • الدقيق حسب الخليط • للتزيين: • من اللوز المقطع قطع صغيرة •
ساعة

30 شخص

1
صلصة الطماطم الحارة على طريقة المطاعم لمرافقة اطباق الاسماك

من الطماطم • الثوم • القليل من البقدونس و الكزبرة • بصلة صغيرة الحجم • من الفلفل المشوي • الفلفل الحار • ملح • فلفل أسود • زنجبيل • بابريكا • من السكر • زيت الزيتون
نصف ساعة

4 اشخاص
قريشلات عاشوراء حلوين

من الدقيق الابيض الخاص بالحلويات • بيضتان • من السكر حبيبات • من الزيت • من الحليب • من الماء • من ماء الزهر • من السمسم • من الينسون • من الشمر • من نكهة زهرة البرتقال • من البيكنج باودر •
ساعة و نصف

20 شخص

1
عجينة الصابلي

من الزبدة بدرجة حرارة المطبخ • بيضتان • من السكر البودرة • من الزيت النباتية • فانيلا • من الحليب المجفف • من الدقيق و تبقى الكمية حسب نوعية الدقيق المستعمل • للتزيين: عجينة الشكلاطة • لوز كونكاسي • ملمع فضي
ساعتان

50 شخص
ميني كيك بالتمر والجوز

بيضتان • من السكر حبيبات • من الزيت • من الماء • ياغورت الشكلاطة • نكهة الكاراميل • من الكاكاو المر • من التمر مقطع قطع صغيرة • من الجوز المهروش • من البيكنج باودر • الدقيق حسب الخليط • للتزين: شكلاطة مذابة •
ساعة

20 شخص
معمول التمر على الطريقة المغربية

من الزبدة بدرجة حرارة المطبخ • من السكر • من الزيت • من ماء الزهر • من الخل • فانيلا • الدقيق حسب الخليط • الحشو: 300 غ من عجينة التمر الجاهزة • من السمسم المحمص • القليل من القرفة • من الزبدة اللينة • من ماء الزهر •
ساعة و نصف

40 شخص

1
فقيقصات عاشوراء بالفلفل الحار

من الدقيق الابيض الخاص بالحلويات • من البيض • من الزبدة بدرجة حرارة المطبخ • من الزيت • من الملح • من البابريكا • من الفلفل الحار • من الخميرة حبيبات • ضامة الزعفران الحر • من الماء الدافئ
ساعة

20 شخص
بريوش المحلات بالسميد الناعم

من الدقيق الابيض الخاص بالحلويات • من السكر حبيبات • من الزيت النباتية • من البيض • غير مملوء مزيج بين السمسم، اليانسون والشمر • نكهة زهرة (قرنبيط) البرتقال • من الخميرة حبيبات • من الماء الدافئ • القليل من الزعفران • من السميد الناعم
ساعة

26 شخص

1
خبز الضيافة و المناسبات و الاعياد

من الدقيق الأبيض • من دقيق القمح الصلب • من السكر حبيبات • القليل من الملح • من الخميرة حبيبات • من الحليب المجفف • من الزبدة اللينة • ماء دافئ لجمع العجين
ساعة

12 شخص
كيكة رخامية

بيضات • من السكر حبيبات • من الزيت النباتية • من الحليب • من الماء • من الحليب المجفف • القليل من نكهة الكراميل • من الكاكاو المر • من خميرة الحلويات • الدقيق حسب الخليط • للتزيين: • من الجولي او الناباج •
ساعة

12 شخص