Sokaina

تقريبا 500غ صدر دجاج مفروم • خردل • كريمة الطازجة • ثوم • خبز يابس • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة • قرفة

كوكلي • بطاطا وحدة • تحميرة • كركم • فلفل أسود وملح حسب الرغبة • عصير نصف حامضة • زيت نباتي • من الجبن المبشور • ثوم مبشورة

فخد دجاج • بصلات كبار مشلدين • مطيشة محكوكة • كركم • فلفل أسود • سكنجبير • ملح • ضويمة زعفران • شوي زيت نباتي على حسب • فيه شوي عدس • ثوم • مسمن