malika mila

بطاطس مربعات صغيرة مقلية على حسب عدد الأشخاص • بيضات أو أكثر • ثوم مبشورة • زيت الزيتون • قزبور ومعدنوس مفرومين • ملح • كامون • إبزار

بصلة مشلظة • فلافل ألوان مقطعة مكعبات صغيرة • طماطم مقطعة مكعبات صغار • ثوم مفروم • قزبور ومعدنوس مقطعين • فلفلة حارة مقطعة رقيقة • ملح • إبزار • تحميرة (بابريكة) • كامون • سكنجبير • كركم •

بطاطس مسلوقة نصف سلقة • زيت للقلي • من الخل

كبدة الدجاج على حسب الأشخاص • بصلة مشلظة • ثوم مفروم • زيت الزيتون • إبزار • ملح • كامون • خرقوم بلدي • قزبور ومعدنوس مفروم

صدر الدجاج على حسب عدد الأشخاص • بصلة كبيرة مقطعة شناتف • كمون • بزار • ملح حسب الرغبة • تحميرة (بابريكة) • سكنجبير • زعتر • قزبور ومعدنوس مقطعين • زيت الزيتون

بيضات • سنيدة (أنا كندير كاس ونصف كنبغيها حلوة) • زيت • عصير حامضة مخلط مع الماء • مبشور حامضة • دانون فاني • ساشي فاني • خمرات الحلوى • كاكاو • لوز وكركاع مهرمشين • دقيق حسب الخليط • الخل