Ximena CarlMichael

maíz blanco hervido • carne de cerdo / harina blanca,fécula de maíz o harina de arroz en cantidad necesaria • cebolla • morrón rojo • Ajo - sal - pimienta - comino molido - rocoto en polvo,a gusto • vino blanco dulce • puré de tomate • caldo de verduras

porotos alubia • salchichas de viena • cebolla • morrón rojo - 1 zanahoria • puré de tomates • pocillo de vino blanco • Ajo - ají molido - comino - pimienta - pimentón a gusto

filet de merluza • cebollas chicas • morrón rojo • zanahoria • rabanitos • huevos de codorniz hervidos • Ralladura de limón • jugo de limón • Salsa de soja - provenzal - pimienta - sal - ají molido;a gusto • huevo • tapas para pascualina

suprema grande rebanada • Harina de arroz • cebolla grande • morrón • ajo chicos • saborizador de verduras • choclo desgranado • aceitunas verdes descarozadas • ají molido-cúrcuma-pimentón

ñoquis de papa • coliflor hervida(1 si es chica) • de: pimentón,de comino molido,de pimienta negra molida,de sal,de ajo en polvo y de nuez moscada • vinagre

pre pizza • cebollas • limón • aceitunas • muzarella • Sal - pimienta - orégano a gusto

repollo • pancito del día anterior / 1 taza de leche • cebolla(aceite y manteca) / 1-2 dientes de ajo / Vinagre de arroz o manzana • huevos • queso fresco • comino-sal-ají molido

pre pizza • tomate grande • pavita en fiambre • / 100 cc de salsa de tomate • / 100 gr queso al pesto

fiambre de pavita • pan lactal • queso de máquina • ciruelas pasa cortadas • ketchup • Rocío vegetal

ñoquis de papa • de tomates cherries • choclo grande hervido y desgranado (o 2 chicos) • provenzal de cilantro

tomates(chicos-medianos) • choclo hervido desgranado • morrón rojo asado sin piel • aceitunas verdes en rodajas • provenzal - jugo de 1/2 limón - pimienta blanca molida • mostaza - 2 cdas de mayonesa

pan rallado • manteca o margarina derretida • sal con mostaza y romero-pimentón- • tomates pelados • proteínas de arvejas • yogurt natural • huevos • ajo en polvo-sal-pimienta-orégano molido • queso fresco(o uno que se derrita)

brócoli hervido • tomates • choclos hervidos y desgranados • jugo de limón-aceite de oliva-ajo en polvo-comino molido-sal-pimienta

pocillo de arroz blanco • pocillo de azúcar • leche • esencia de vainilla- cascarita de naranja - canela molida

filetes de merluza • pan rallado • harina de amaranto • Harina blanca;cantidad necesaria • huevos- (leche opcional) • finas hierbas

suprema de pollo • pan rallado • harina de amaranto • coco rallado • huevos - sal - pimienta - harina blanca

atado de rabanitos(las hojas pueden guardarse para otras recetas) • manzana roja • ciruelas pasa • Ajo en polvo - vinagre blanco - aceite de oliva;a gusto • Sal saborizada con pimienta y limón, a gusto

harina + 1 cdta de polvo de hornear • harina de amaranto • fécula de maíz • azúcar • huevo - esencia de vainilla • aceite • de vaso de vino blanco • manzanas - 1 cda de fécula de maíz • limón exprimido • azúcar • jengibre molido

bananas chicas(o 2 grandes) • pasas de uva • ron • harina de maíz (polenta) • de harina + 2 cdtas de polvo para hornear • Esencia de nuez;opcional • de azúcar • huevo • aceite • queso crema

relleno de carne para empanadas • proteína de garbanzo - 1 taza de agua • huevo • queso fresco • par de tapas de padcualina