Axel Kitchen

Masih belajar memasak apalagi baking, suka Window shopping,dan makan 😁quality time dengan keluarga adalah liburan paling menyenangkan juga memasak untuk mereka..

Email : wiwi.tedjowiyono@gmail.com

Jasa Photo, Video, Editing,Design Grafis

98 Abonnements 641 Abonnés

Modifier votre profil

Asem Asem sayuran khas Jawa

🍒 Bahan Sayuran • Setempat Buncis • kulit melinjo segar • Sepapan Petai • baby jagung • Tauge Kedelai (sesuai selera) • kol • Wortel uk kecil • 🍒 Bumbu Rajang • bawang putih • bawang merah • 🍒Bumbu cemplung •
20 menit

Banyak
Kuah Baso resep asli Wonogiri

🍒 Bahan • tulang sapi yang ada lemak, daging dan uratnya (gak tau aku ya bagian mana nya sapi :-) • tetelan sapi untuk rawon • -2 liter air untuk kuah • roiko rasa ayam(aku lebih suka itu😁 • /2 sdt munjung garam halus • ladaku • gula pasir • 🍒Bumbu Tumis • bawang putih uk besar parut/ulek halus • bawang merah uk besar ulek /parut halus • daun bawang potong kecil, panjang, utuh..bebas •
1 jam
Madona Cake

🍒Cake • Kuning Telur • Telur Putih • vanili bubuk • margarin lelehkan • tepung pro sedang (asli pro rendah) • susu bubuk (me skip) • gula pasir(butiran halus) • 🍒Puding Busa • Putih Telur • agar2 plan (me warna putih, swallow) • Susu UHT 200 ml+air 100 ml(resep asli 300 ml UHT) •
Tumis Ikan Asin, Cabe Ijo, Daun Bawang

🍒Bahan • Ikan asin (terserah jumlah dan jenis) • 🍒Bumbu Rajang • Bawang Merah • Bawang Putih • Tomat hijau(+1 tomat merah optional) • Bawang Bombay • Daun Bawang • Cabe Keriting Ijo • 🍒Bumbu Cemplung • Daun Jeruk • Daun Salam(me ga ada) •
Mi Ayam khas Wonogiri

🍒Bahan • ayam uk+- 2kg (me bagian dada+leher+kepala) • Mi basah sepack (isi 6) • Sawi Hijau • minyak goreng • ml-500ml air • daun bawang • 🍒Bumbu Halus • bawng putih • bawang merah • Kemiri • Jahe+kunyit •
6 orang
Capcay Sayur Goreng

🍒Bahan • Pokcoy uk kecil • Kol • Sawi Putih uk kecill • Udang • Wortel uk sedang • Separo Tahu sutera uk besar • Daun bawang • 🍒Bumbu • bawng putih • gula pasir • lada bubuk •
Oncom Goreng Tepung

Bahan 🍒 • Oncom • 🍒Bumbu dan Tepung • Tepung Kentucky Sasa • Terigu serba guna • Garam halus • Ketumbar Bubuk • Air secukupnya (lupa nakar) • Minyak untuk mengoreng
20 menit

16 potong
Wajik Ketan Betawi Gula Jawa

Ketan Putih berkualitas • Gula Pasir • Gula Marah warna cokelat gelap • santan kental (dari 2-3 kelapa) • Garam • Daun Pandan • daun jeruk • Air mendidih
2.5jam -3 jam

60 potong
Tahu Kecap ala Aku

Tahu Sutera uk kecil • Kol Segengam (sudah di rajang halus) • Tauge segengam • Kacang Tanah Goreng(tumbuk Kasar) • Timun muda uk kecil • Daun Bawang ambil putih • 🍒BUMBU • cabe rawit goreng • bawang putih uk kecil • garam • Se jumput penyedap kaldu (optional) • sdr gula pasir •
15 Menit

1 porsi
Tumis Kacang Panjang, Tempe, Teri pedas bumbu simpel

Tempe baru • Segengam Teri Medan • Kacang panjang muda • 🍒Bumbu Rajang halus • Bawang Putih • Bawang Merah • Cabe Rawit Setan (sesui selera) • 🍒Bumbu cemplung • Daun Salam • Lengkuas geprek • 🍒Bumbu lain nya • Se sashet kaldu bubuk •
15 Menit

2
Ayam Goreng ala Korea Kriuk Simple

ayam boiler • Jeruk Nipis /cuka /Terigu utk menghilang kan lendir ayam • 🍒Bumbu Marinasi • Bawang Putih ulek/parut • penyedap rasa Ayam • Garam halus • Ladaku • Bubuk Kari • Telur • Sagu / Tapioka • 🍒Minyak Untuk mengoreng (hingga ayam terendam)
60 menit

16 potong
Sambal Tomat

cabe keriting • Cabe rawit merah • tomat merah besar • Separo gula merah bulat uk sedang • Roiko ayam • garam • Bawng putih uk kecil • Bawang merah • Minyak goreng utk mengoreng
1
Tongseng Sate Kambing bumbu simpel

Sate Kambing • kol • bawang putih(uk kecil) • bawang merah • jahe, kunyit, jahe • kemiri • Lada, tumbar, jinten (bubuk) • cabe keriting • daun jeruk2 • daun salam • sereh • lengkuas •
20 menit

2 porsi
Bakwan Sayur Klasik

Terigu Serba Guna • Wortel manis uk sedang • Daun Bawang • Telur • 🍒Bumbu Halus • Bawang putih uk sedang • Ladaku • Roiko Ayam • garam (tidak munjung) • Minyak untuk mengoreng • air minum utk adonan sesuaikan,adonan sedikit agak encer
Stir Fry Tempeh

Tempe yang baru tapi sudah jadi uk sedang • 🍒Bumbu Iris tipis • bawang putih • bawng merah (me separo bombay) • cabe ijo besar / 10 cabe ijo keriting • daun bawang, potong uk 1 cm • 🍒Bumbu Lain • saahet roiko (no masako tingkat asin nya beda) • Note : Jika mengunakan kaldu jamur,tambah kan sedikit garam, • gula pasir • kecap manis (me Bango) • lada halus putih •
20 menit

5 orang
Bihun Baso Sayur Goreng

🍒Bahan • bihun beras • kol • Baso Sapi • 🍒Bumbu • bawng putih • bawng merah(me uk kecil) • daun bawang • 🍒Bumbu halus • bumbu sop instan • roiko • ladaku •
relatif

porsi hajatan:)
Balado Terong Teri Kecap

Terong Unggu muda (uk kecil) • Teri Jengki/Lampung (me beli 5 rb) • Cabe Keriting Merah • Cabe Rawit • Tomat merah • Bawang merah uk besar(rajang halus) • Bawang putih • kaldu bubuk • Garam • Kecap manis • gula pasir • minyak goreng utk numis •
30 manit
Ayam Kecap Mi Ayam khas Wonogiri

Ayam boiler • bawang merah • bawang putih uk besar • Setengh ruas jari jahe dan kunyit • kemiri • lada putih halus • kaldu bubuk • gula pasir • garam halus • Kecap hingga ayam cokelat pekat • Air utk masak hinga ayam empuk • minyak utk numis •
30 menit

12
Asinan Sayur bumbu Kacang

wortel besar • Kol uk sedang • Timun • Tauge • Sawi Asin • 🍒Bumbu Kacang • garam • gula pasir • air untuk blender kacang • Kacang tanah • bawang goreng • 🍒Kuah Gula •
3-4 orang
Es Nata De Coco Sirup

Nata De Coco+airnya • Sirup merah • susu UHT • Cube, sesuai selera es batu