ikan patin/750 gr • jeruk nipis ambil airnya • bawang merah • bawang putih • cabai rawit • tomat • jahe kupas • daun kemangi • daun bawang • garam dan gula • terasi yg sdh dibakar dan dihaluskan • air kurang lebih 500 ml atau sesuai selera •
ayam • putih telur matang, potong kotak-kotak • kentang, kupas, potong kotak-kotak dan goreng sebentar • bawang merah • bawang putih • cabai merah / sesuai selera • tomat ukuran sedang • daun salam • daun jeruk • serai • lengkuas • garam •
udang kali / udang kecil • tomat ukuran sedang • cabai merah • cabai rawit / sesuai selera • bawang putih besar • bawang merah besar • air jeruk nipis • garam • gula / bagi yang suka masakan manis • minyak untuk menumis bumbu
pisang raja (bisa disesuaikan dengan kesukaan keluarga • kulit lumpia • mesis atau coklak blok/DCC • gula pasir • tepung terigu campur dengan sedikit air • minyak goreng
Terong hijau • bunga Kroto • daun melinjo • kacang panjang • bawang putih (besar) • bawang merah (besar) • cabai merah • rese (udang kecil kering) • garam • gula jawa • sp • santan tidak terlalu kental •
A. • kuning telur • gula pasir berbutir halus • putih telur • emulsifier • B. • pisang ambon dihaluskan (saya pakai yang besar) • air jeruk lemon • vanilla bubuk • (campur semua bahan B jadi satu dan aduk rata) • C. • tepung terigu •
ayam yang besar • bawang putih • bawang merah • Cabai merah • Cabai rawit • kecap manis • Daun salam • Daun jeruk • serai • Lengkuas • Jahe • Gula jawa •
