اسرار مطبخ مني

دقيق • سمنه • صفار بيضه واحده • معلقتين كبارقهوه سريعه الذوبان • كاكاو خام • وربع معلقه صغيره بكينج باودر • نشا • البيض بالسمنه بدرجه حراره المطبخ • اللبن

دقيق • سكر • لبن • زيت • بيكنج بودر • خل • وفنليا • بيض • كاكاو خام

دقيق • مج ماء دافئ • سكر • ملح

خيار • جزر • لفت • فلفل حار • خل • زيت • هريسه فلفل احمر • ملح • سكر

دقيق • زيت على سمنه • السكر • خميره • زبادي كبيره او حليب • شمر • ماء دافئ للعجن • ملح

لفت • بنجر (شمندر) وسط • ملح • خل • ماء

لحمة مفرومه • واحده بصل كبيره مفرومه • ملح ملعقة جوزه الطيب • فلفل اسود • بابريكا • معكرونه قلم 450 جرام • معلقتين صلصة كبيره • زيت • دقيقه وزبده للبشاميل • حليب ودقيق اربع ملاعق كبار

دقيق • سمنه او زيت • خميره • سكر • خل • لبن بودر • بيكنج بودر • كركم • ماء دافئ للعجن

فراخ • بصله مفرومه • واحده طماطم مبشوره • زعتر • ملح • سكر • لمونه • خل • صلصه • أرز بسمتي • خضار مشكل • سمنه او زيت •

فرخه • أرز • قرفة خشب • فلفل اسود • جوزه الطيب • بهارات • ملح • زيت • بصله صغيرة مقطعة صغير جداً

دقيق • زيت • زبادي • خميره • لبن بودر • بيكنج باودر • ملح • زعتر ومعلقه ثوم باودر • سكر • وماء دافئ للعجن

دقيق • بيض • سكر • لبن • زيت • بيكنج بودر وفانيليا • ملاعق كاكاو خام

دقيق اصفر ذره • دقيق ابيض • بكينج باودر • لبن • بيضه وفانيليا • سكر • زيت ذره • خل

اجنحه الدجاج • لبن • واحده بيضاء • فلفل اسود • بيكنج بودر • ملح • بقسماط

دقيق • لبن دافئ • زيت • سكر • خميره • كركم • ملعقة كبير خل وذره ملح

دقيق • واحده بيضه • لبن بودر • بيكنج باودر • سكر ذره ملح • ماء دافئ للعجن

بسكوت مطحون في الكبه • لبن مكثف محلى • جوز هند • شوكولاته للتزيين

2 كيلو ليمون • ربع كيلو فلفل احمر حار • كوب من الملح

صدور دجاج • جلاش • بصله كبيره • جزره مبشوره • بسله (بازيلا) • ملح • فلفل • زعتر • كركم • زيت

حليب او لبن • الا ربع سكر • نكريمه • لبن بودرة • فانيليا • نشا