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Abril Sánchez

Abril Sánchez

@abrutrip
Buenos Aires, Argentina
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👩🏼‍🍳✨♥️

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  • Recettes (48)
  • Cooksnaps (6)
  • Helado de dulce de leche

    nata de montar • dulce de leche • leche • esencia de vainilla, opcional • sal
    • 🥐 Medialunas de manteca

      harina 0000 • manteca (pomada) • azúcar • huevo • levadura fresca • leche tibia • Esencia de vainilla • sal • huevo batido • agua • azúcar
      • 1 hr
      • 29 unidades
    • Sconcitos versión saludable

      harina integral de avena • queso rallado o mozzarella • cm³ de agua • aceite de oliva • sal • Especias a gusto
      • 30 minutos
      • 4 raciones
    • Libritos y Cremona súper fácil

      harina 000 • levadura • sal • agua TIBIA • grasa o manteca (mezclala con un poco de harina) • panela o azúcar
      • 90 minutos
      • 6 raciones
    • Scons de queso y jamón

      harina leudante (o harina común, +1 cucharadita de polvo para hornear) • Queso, no menos de una taza para que queden sabrosos, puede usar queso fresco, mozzarella, rallado o en hebras (o un mix por qué no) • jamón, si tenés ponele porque le da un toque riquísimo • manteca derretida o seis cucharadas de aceite • mostaza • leche • Sal y especias a gusto
      • Paella Valenciana en sartén

        patas de pollo • Ajo • Especias • Judía verde • Alubia blanca • tomate rallado • Caldo de pollo o verdura • arroz • salsa de tomate
        • 2 raciones
      • Pepas de membrillo saludables

        avena tradicional o instantánea • harina de trigo integral • harina de trigo 0000 • polvo para hornear • huevos • aceite de girasol • azúcar de mascabo • esencia de vainilla • Mermelada de membrillo
        • 30 minutos
        • 30 pepas
      • Guiso de ternera con papas

        carne de ternera (en este caso morcillo) • Cebolla grande • ajo • Zanahorias grandes • papas medianas • aceite de oliva • vino blanco • caldo de carne • tomates grandes • laurel • harina • agua •
        • 4 raciones
      • Crepes de espinaca

        huevos • leche • harina (preferentemente de avena) • espinaca • Sal y especias
        • Masa de tacos estilo rapidita

          harina común • aceite • Agua • Sal
          • 15 minutos
          • 10 rapiditas
          • 4
        • Carrot cake o budín de zanahoria🥕

          huevos • zanahoria y 1/2 rallada • Esencia de vainilla • azúcar (blanca o mascabo) • aceite • y 1/2 taza de harina leudante • Opcional: frutos secos y/o canela • queso Philadelphia • azúcar impalpable • Esencia de vainilla • y 1/4 ralladura de limón
          • 30 minutos
          • 1 budín
          • 6
        • Hamburguesas de arroz, zanahoria y brócoli

          huevos • Sal, pimienta y especias • zanahorias • brócoli • Perejil • queso rallado • aceite de oliva • arroz blanco cocido
          • 4 raciones
          • 2
        • Vittel Toné súper fácil

          peceto • crema de leche • atún • anchoas • Mayonesa • Alcaparras • Aceite de oliva
          • Alfajores - Copitos de dulce de leche bañados en chocolate 🤍

            manteca pomada • azúcar • miel • huevo • harina 0000 • maicena • cacao amargo • esencia de vainilla • Dulce de leche repostero • Chocolate semiamargo
            • 40 minutos
            • 64 tapitas
            • 3
          • Ensalada de Kanikama

            Queso (yo usé cheddar) podes usar de máquina o mar del plata o simil • Jamón • manzanas verdes medianas • Jugo de 1 limón • Mayonesa (opcional) • Kanikama
            • 10 minutos
            • 5 porciones
          • Budín de limón

            pocillo aceite • huevo • azúcar • Ralladura de un limón • esencia de vainilla • harina leudante • leche • azúcar impalpable • limón
            • 45 minutos
            • 2
          • Rolls de jamón y queso

            masa para tarta • Jamón • Queso muzzarella y de rallar • Condimentos
            • Sorrentinos caseros de jamón y queso

              Tapas de copetin (yo calculé 6x persona así que use 60 tapas) • jamón en trozo (pueden usar fetas) • Muzzarella (o el queso que quieras)
              • 40 minutos
              • 5 personas
            • Pan de pizza 🍕

              bollo de pizza • Aceite de oliva • Sal • Orégano • Ajo • Queso rallado • Condimentos a elección
              • 30’
            • Pollo teriyaki desmechado

              pechugas de pollo • Especias y condimentos a gusto
              • 5 personas
            Voir plus

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