@Reina 🇺🇾

En Dpto. Florida. Cerca De Sarandí Grande.

No tengo "pasión por la cocina" (su limpieza menos), pero hay que hacerlo. Durante mas de 40 años me preguntaba ¿qué cocino hoy? No estaba esta tecnología. Hace poco me uní al grupo cocinasaludable, de Ibirapitá. Van 2 reuniones vía zoom donde nos infomaron de Cookpad y veo tantas recetas fáciles!! No sé cuál hacer primero!! y voy comprando ingredientes que nunca usé. Empieza a gustarme cocinar diferente para mí y mis hijos, pues hace 5 meses quedé viuda.

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Primavera en el Plato... Almuerzo Flash.

milanesa (de la carne que tengan) • huevo duro • tomate mediano, • lechuga morada y blanca picada, • zanahorias chicas, • Remolacha, • mayonesa, • sal marina • aceite. (De Oliva Mejor), • huevo crudo • Morrón en aceite, (o crudo lo fríen con la milanesa)
30-40 m.

1 ración
Colores que Tientan a Comer Sano

Bondiola, • hojas de lechuga morada, • tomate, • huevo duro. • diente de ajo • Aceite de oliva, • pizca de sal
30 m

1 ración
Moñas muy Sabrosas

Moñas(u otra pasta, a gusto) • Huevo, • tomates medianos. • Queso rallado sabroso • Aceite, sal agua, • Pesto (de perejil, albahaca, ajo, sal vinagre y aceite) que guardamos en la heladera
20-30 m

1 ración
REMOLACHA y arroz para Acompañar sus Carnes

Remolacha, • arroz sofrito, • dientes de ajo en fetas, • sal a gusto. • Aceite de oliva • Pollo, carne o chorizos que quedaron del domingo • agua con la sal
40-45 m

1 ración
Ensopado de Mondongo. Rápido y a 'Mi Manera'

Mondongo ya Cocido. • carne picada, • cebolla mediana, • diente de ajo • papa mediana, • boniato, • zanahoria, • tomate (o salsa), • trozo de zapallo, todo en trozos • Morrón • sal a gusto, • azúcar, •
1 hora aprox.

2 raciones
Licuado con Remolacha y Algo Más.

Hojas de remolacha • remolacha • Manzana, • Banana, • Perejil, • ajo, • menta • agua.
15 minutos

1 ración
Pollo al Horno con Papas y Boniatos en Rodajas

Muslos semi-deshuesados y adobados a gusto • papas • Boniatos, • Agua, • sal, • aceite
1 h

Cantidades según comensales
Deliciosa Combinación

gelatina (usé de Cerezas) • Duraznos en almíbar (usé mis duraznos en almíbar) • Yogurt Integral, puede ser casero. • Cerezas
25 minutos

1 ración
Tres usos para una sola masa: pizzas y pancitos

Harina • Levadura • sal • azúcar, • Aceite • grasa de cerdo • Agua • leche en polvo (opcional) • Tuco o salsa, • semillas
45 minutos

4 porciones

1
Refrescante Licuado con Helado de Chocolate y Crema

manzana • banana, • naranja, • jugo de limón, • palta • Frutillas, • hojas de menta, • durazno, • agua • Bochas de Helados
15 minutos

2 raciones
Torta de chocolate para el cumpleaños de mi hija

Bizcochuelo de chocolate • Dulce de Leche común • Chantilly • leche • Chocolate Cobertura • Frutillas • gelatina de frutillas (o sin sabor) • almíbar • Vermouth para Humedecer • Dulce de leche • cacao • manteca •
2 horas

8 porciones
TOMATES RELLENOS con Puré y Sardinas

Tomates maduros • papa • zanahoria • zapallo • sardinas en aceite • Mayonesa • agua • sal • condimentos • lechuga
25 minutos

1 ración
¡Muy Refrescante! ¡Y Con Muchas Vitaminas!

Manzana, • banana, • tomate, • naranja, • zanahoria rallada, • Limón congelado rallado, • hojas de Menta • orégano • tomillo. • Aloe, • durazno. • Agua fría •
20 minutos

2 raciones
Duraznos en Almíbar

Duraznos ya limpios, • azúcar, • agua
30 minutos

6 porciones
Revuelto Delicioso con Tomates

panchos, • cebolla • diente de ajo • Ciboulette, • lechuga (de mi planta, ya duras) • tomates • aceite, • sal, • panceta. • huevos • perejil • tomates •
25 minutos

1 ración
Raviolones de Espinaca

Tuco con carne a gusto (yo tenía congelado) o salsa y queso • Masa para raviolones o sorrentinos, (ya publiqué) • espinacas congeladas • cebollitas, • condimentos • Ajo, • aceite, • sal, • nuez moscada, • pimienta, • queso rallado • Pan rallado (si el relleno está muy blando) •
30 minutos

2 raciones
Pollo con Salsa de Crema y Aceitunas

Muslos de pollo, • panceta, • pesto, • aceitunas, • cebolla, • Ajo, • aceite para freír, • arroz, • hojas de lechuga. • Crema de leche • salsa de tomate, • pimentón. •
1 hora

las cantidades dependen

1
Alfajores de Bizcochuelo. Súper Fáciles

huevos, • azúcar, • harina, • Polvo de hornear, • vainilla, • miel • Almíbar o vermouth, • dulce de leche, • maní picadito o glacé, • Chocolate o lo que gusten. • Coco
1 hora

4 porciones
Tarta Frola con 3 Dulces

Harina • azúcar • gde polvo de hornear • yemas de huevo • manteca • Aceite • vainilla • coco • agua • Dulce de Membrillo, de Leche y de Durazno
Mermelada de Frutillas

frutillas • Jugo de limón • de azúcar • azúcar rubia • de limón con cáscara • Agua
1