Danila

@Danila_777

Kharkiv, Ukraine 🇺🇦

4 961 Abonnements 808 Abonnés

Modifier votre profil

Деруни

картопля • цибуля • сіль • перець чорний мелений • олія
40 хвилин

6-8 порцій

2
Піца із в'яленими томатами та печерицями

вода • Дріжжі сухі • сіль • цукор • олія оливкова • борошно • олія • зубчика часник • сіль • цукор • л томатна паста • вода •
40 хвилин

4-6 порцій
Плов

рис клуглий (османджик) • цибуля ріпчаста • морква • перець гострий стручковий • часник • олія соняшникова • барбарис сушений • кумін (зіра) • куркума • аджика суха • коріандр мелений • уцхо-сунелі •
1 година

8-10 порцій
Сациві з баклажанів

баклажани • горіх волоський • цибуля ріпчаста • часник • оцет (винний) • коріандр мелений • уцхо-сунелі • хмелі-сунелі • гвоздика мелена • кориця мелена • шафран імеретинський • перець червоний мелений •
1 година

6-7 порцій
Шурпа вегетаріанська (із гливами)

гливи • цибуля ріпчаста • морква • томат • перець солодкий (Капі) • картопля • перець гострий стручковий • перець гострий сушений • олія соняшникова • папріка сушена молота • базилік сушений • Зафаран(імеретинський шафран) сушений молотий •
2 години

8-10 порцій
Гарбузовий крем-суп із сиром Дор Блю

гарбуз • вершки 20% • сир із пліснявою Дор Блю • мускатний горіх • суміш перцю • сіль
30 хвилин

6-8 порцій

1
В'ялений гарбуз

гарбуз • цукор • Лимон або гранатовий соус Наршараб (або будь-яке варення)
24 години

8-10 порцій

1
Гарбузова халава

гарбуз • молоко • масло вершкове • цукор • бодян • кардамон • кориця • мускатий горіх • волоський горіх
1 година

6-8 порцій
Рибні котлети (вегетаріанські)

картопля • адигейський сир • листя норі • суміш перцю • сіль • борошно пшеничне (для панірування) • олія для смаження
1 година

8-10 порцій
Бочкові помідори

помідор • гілок вишні (із листям) • листя чорної смородини • лавровий лист • зуб. часнику • перець духмяний горошком • перець чорний горошком • сіль • цукор • вода
Бочкові огірки

огірок • кріп (зонти) • хрін (листя) • лавровий лист • зуб. часник • перець духмяний горошок • перець чорний горошок • сіль
Бочкові кавуни

кавун • виноградне листя • листя чорної смородини • гілки вишні (із листям) • сіль • вода
15 хвилин
Рамен із гливами

рамен (лапша швидкого приготування) • гливи • цибуля ріпчаста • часник • перець чілі • соус соєвий • сіль • суміш перцю • цибуля зелена • олія
15 хвилин

3 - 4 порції

2
Цукіні малосольні

цукіні • кріп із зонтом • часник • олія соняшникова • оцет 9% • сіль • цукор
10 хвилин + (2 год.)

4-6 порцій
Гречані котлети

гречана крупа • картопля • коріандр • кунжут • чорна гірчиця • перець чорний мелений • сіль • олія для смаження
1 год.

4-6 порцій
Суп зі скорцонерою

скорцонера • оцет • картопля • цибуля ріпчаста • морква • часник • олія соняшникова • кріп • хмелі - сунелі • перець чорний мелений • сіль
1 год.

4-6 порцій
Крем-суп з цукіні та авокадо

картопля • цукіні • авокадо • цибуля • морква • вершки (можна молоко) • масло вершкове • олія оливкова • сіль • перець чорний мелений • орегано
30 хв.

4-6 порцій
Сочевиця із сиром Чечіл

сочевиця червона • сир Чечіл • вершкове масло • волоський горіх • кінза • часник • папріка • кумін (зіра) • сіль
30 хв.

4-6 порцій
Суп з лапшою Соба

лапша Соба • цибуля • морква • соєвий соус • кунжут • картопля • часник • зелена цибуля • олія • перець чорний мелений • сіль
20 хв.

6-8 порцій
Цибулевий суп

цибуля ріпчаста • масло вершкове • борошно • сіль • перець чорний мелений • тім'ян • розмарин • сир твердий, можливі варіанти • хліба • часник
1 година

4-6 порцій

2