Lina Lim

fillet ayam (dada+paha) • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • ketumbar • garam • gula jawa • kecap manis • blueband, cairkan • kecap manis

tulangan ayam, bersihkan. Potong-potong • wortel, potong-potong • baso sapi, belah 2 • daun bawang, iris serong • bawang putih, cincang • jahe, cincang • Minyak wijen + 1 sdm minyak sayur • air • garam, kaldu jamur

daging Sapi, iris tipis • bawang putih, cincang • kwetiau • saos tiram • kaldu jamur • garam • air • kecap asin • minyak wijen + 2 sdm minyak sayur • sawi • telur kocok • maizena, larutkan dengan sedikit air

Bihun Cap Ikan Muzair • wortel, serut atw potong korek api • bawang putih, cicang • telur, kocok • sawi, potong-potong, cuci bersih • minyak wijen + 1sdm minyak sayur • kecap asin • saos tiram • garam, Kaldu Jamur, dan lada • Bawang Goreng

tepung ketan • tepung sagu • kuning telur • telur • garam • gula • air • wijen

fillet ikan dori • bawang putih, iris tipis • jahe, iris korek api • daun bawang, iris serong • jamur, rendam air panas hingga empuk • jeruk nipis • minyak wijen • kecap asin • lada, dan kaldu jamur

ayam • bawang putih, iris tipis • daun salam • daun jeruk • santal kental + 2 liter santan encer (dr 1 btr kelapa • Garam, gula dan kaldu jamur • bawang merah • kemiri • jahe • lengkuas • kunyit • Kentang, potong memanjang dan goreng hingga matang •

fillet ayam • bawang bombay • bawang putih • jahe • Saos tiram • kecap manis • kaldu jamur, lada dan garam • air • wijen sangrai

Terong, potong-potong • bawang putih, cincang • bawang bombay, iris • daun bawang, potong-potong • daun jeruk, iris • Cabe keriting, iris • Cabe rawit, iris (sy cm berani pakai 5 🙈) • saos tiram • Garam, kaldu jamur • tepung terigu • tepung maizena • garam •

kacang hijau • gula merah • Gula pasir • daun pandan • garam • air • tepung singkong • tepung beras • tepung maizena

ayam kampung, potong-potong • minyak wijen • baput, cincang • saos tiram • kecap ikan • saos Inggris • kecap manis • air • jeruk nipis/ limau • garam • kecap asin • saos Inggris •

Pare • baput, iris • cabai, iris serong • udang kupas • garam, Kaldu Jamur

daging sapi, potong-potong • santan sedang • air utk merebus daging • serai, geprek • lengkuas, geprek • daun salam • cengkeh • kapulaga • kayumanis • jahe, bakar lalu di geprek • kunyit, bakar lalu di geprek • garam, gula dan kaldu jamur •

bawang bombay, iris • baput, cincang • bamer, cincang • baso sapi, potong-potong • udang • sawi hijau • sawi putih • jamur kuping, rendam supaya mengembang • wortel, potong-potong • saos tiram • garam dan kaldu jamur • air

Tepung terigu Segitiga • Telur • Susu cair • Gula • Baking powder • Pasta Pandan • Topping sesuai selera (Meises, kismis, dll)

labu siam besar, potong2 • udang • lengkuas, geprek • Telur puyuh secukupnya (optional) • air • garam dan kaldu jamur • baput • bamer • kemiri

sarden kecil (resep asli 1 klg besar) • bawang bombay • bawang merah • bawang putih • cabe rawit, haluskan • tomat, (resep asli 3 bh tomat hijau) • cabe hijau • daun bawang, potong-potong • jeruk nipis • minyak utk menumis • kecap manis, garam dan kaldu jamur

ikan peda, potong-potong • bamer, iris • baput, iris • cabai rawit, potong-potong • cabai keriting, potong-potong • tomat, potong-potong • daun bawang, iris • pete • jahe, iris Korek api • air • kecap manis dan penyedap

baput, iris halus • bamer, iris halus • Lapciong, (me: cuma punya 2) • telur, kocok • nasi, (me: 1 piring nasi ukuran jumbooo..) • garam • kaldu jamur • kecap ikan • kecap manis • daun bawang, iris • Minyak

udang, cincang • daging ayam giling • jahe, haluskan • baput, haluskan • minyak wijen • tepung maizena • garam, gula, Kaldu Jamur, lada • putih telur • bengkuang ukuran kecil, potong korek api atw diserut • kulit pangsit • baput, cincang • baso sapi siap pakai •