hilda

4 vékony szelet kolozsvári szalonna, kockára vágva • vöröshagyma apróra vágva • fokhagyma felvágva • barna csiperkegomba, apró kockára vágva • só (a szalonna sós!) • bors • kakukkfű • kevés tajine (elhagyható) • chili • rozé • tej • liszt •

kemény tojás • Rio Mare tonhal • vöröshagyma fele • citromlé • majonéz • mustár • só • bors