Muslimah Fauzi - Ummi Khalisha

Ibu 1 anak yang lg belajar masak. Belajar jd istri dan ibu yg sebenarnya. Saat anak dan suami minta masakin sesuatu semoga bisa dgn bantuan cookpad ini bersama emak2 yg pada jago masak ini. Hoby pada ngubek dapur...makasih semua emak2 yg sudah besedia berbagi resepnya...hugg...hugg
Palangkaraya - Kalimantan tengah

153 Abonnements 97 Abonnés

Modifier votre profil

Udang saos tiram

udang, bersihkan buang kotorannya • bawang bombay, iris memanjang • bawang putih, geprek potong2 • tomat, iris memanjang (lebih cantik tomat hijau yaa) • Cabe merah dan hijau besar,potong serong • kecap manis • saos tiram • saos tomat botolan (sy pake delmonte) • air
Acar timun minimalis

mentimun besar (semangkuk mentuimunn) • cuka • gula pasir • garam
10 menit

1 mangkok
Nasi goreng acar (#pr_nasi goreng)

munjung nasi • bawang putih • saos tomat • kecap manis • garam • kaldu bubuk • gula • telur • pelengkap sosis dan ayam jika ada • acar timun : • timun • cuka •
Terong balado

terong potong2 dan goreng • bawang merah • bawang putih • tomat ukuran sedang • cabe merah kriting • gula merah, gula pasir dan garam
Ayam suwir suka2

ayam goreng atau olahan ayam apa aja yg ga kemakan (suwir suwir kasar ya) • terasi/ 1 ruas jari kalau suka banyak • cabe rawit merah potong2 • bawang merah dan bawang putih geprek dan cincang kecil • saus tomat, kecap, • garam, gula dan kaldu bubuk jika perlu
Udang Crispy praktis enak

udang , kupas dan sisakan ekornya • tepung bumbu sajiku • tepung serbaguna • kaldu bubuk • seledri /daun bawang potong kecil2 • air
Kue Cubit jumbo

telur • gula pasir • tepung terigu • margarin • soda kue • baking powder • keju dan meisis untuk taburan • vanili
Ceker Mercon ala Ummi Khalisha

ceker ayam, cuci bersih potong ujung kukunya • tomat ( 2 buah dihaluskan dan 2 dirajang tipis) • bawang putih • bawang merah • cabe kriting • cabe rawit • gula merah, garam, gula pasir dan kaldu bubuk ( bila perlu) • daun jeruk • minyak goreng
1
Telur Mata gajah ala Ummi Khalisha

tepung terigu • telur ayam • air matang • tepung tapioka • wortel, serut kecil2 • daun bawang, potong kecil2 • bawang putih, haluskan • garam • kaldu bubuk • merica bubuk • minyak goreng • telur puyuh mentah
50 porsi

2
Tempe mendoan

tempe ukuran sedang • royco ayam • tepung serbaguna • daun bawang, potong kecil2 • baking powder • air untuk adonan
Kulit cempedak goreng

cempedak ukuran sedang ambil kulitnya, potong2 • garam • gula • patsin bagi yg suka
Pisang goreng susu gula palem 15 menit

tepung terigu serba guna (5 sdm munjung) • gula pasir • soda kue • garam • SKM ( me indomilk) • gula palm • air matang • pisang
15 menit

2 porsi
Tamagoyaki alias egg roll

telur • daun bawang, potong kecil2 • sosis sapi atau ayam, potong sangat kecil • wortel, potong sangat kecil • susu bubuk full cream • air biasa • garam • merica bubuk • tepung serbaguna
Bakwan jagung

jagung • daun bawang, iris kecil2 • telur • bawang putih, hakuskan • kaldu bubuk • garam • tepung terigu serba guna • minyak untuk menggoreng
Ayam Crispy

ayam, potong sesuai selera • tepung bumbu, aq pakai sajiku • tepung serba guna • putih telur • bawang putih, haluskan • merica bubuk • garam • minyak untuk menggoreng
Tumis kangkung jamur kuping

kangkung, bersihkan potong sesuai selera • jamur kuping, rebus sampai matang • cabe merah, iris serong • bawang putih, iris2 • bawang merah, iris2 • gula, garam dan kaldu bubuk • minyak goreng untuk menumis
Tape ketan pandan

beras ketan • pasta pandan • gula halus • ragi tape • air pandan
1
Urap Sayur / Mix Vegetable

kacang panjang, potong2 seruas jari • kangkung, potong kasar • toge atau kecambah • kelapa parut • bumbu halus : • kunyit • kencur • gula merah • ketumbar • bawang putih • cabe keriting • cabe merah •
Martabak telor ala Umi Khalisha

kulit lumpia ukuran besar • telur bebek • daun bawang iris kecil2 • bawang bombay iris kecil2 • ayam potong dadu • bumbu kari bubuk • gula, kaldu bubuk dan garam
Sup rajungan

Rajungan • cabe merah dan hijau • tomat • bawang merah dan bawang putih • garam, gula dan petsin • air