Sousou Ouahab 🇩🇿🇩🇿

طحين أبيض • دقيق الشعير (الردة) • خميرة الخبز • سكر او عسل اسود او دبس التمر • خمارة كيميائية لقرمشة الكسرة • ملح • زيت • اقل او اكثر حليب دافئ للعجن • بصل الكرات او البورو مقطع رقيق جدا • طماطم مقطعة رقيق • زيت • حسب الذوق ملح •

فرينة او طحين او دقيق • ملح • رشات سكر او ما يعادل ملعقة كبيرة • زيت او زيت زيتون • ناقص اصبع ماء عادي • سميد رطب اختياري • بصل مقطع رقيق جدا • زيت • طماطم مقطعة مربعات صغيرة تقريها • فلفل أخضر مقطع مربعات صغيرة • طماطم مصبرة • ملح حسب الذوق •

بيض • سكر • زيت • حليب يمكن الاستغناء عنه • خمارة كيميائية • ليمون • دقيق او فرينة حسب الحاجة • سكر رطب حسب الحاجة • معجون المشمش حسب الحاجة

مكونات الغاناش: • كاوكاو مطحون مهروش للغاناش • ياغورت طبيعي • شوكولاتة سوداء • للحشو: • كاكاو • كاوكاو مطحون مهروش • كمية كافية للدهن بين الطبقات معجون مشمش • مقادير الكيكة: • خل • فرينة • بيض كبير •

شمندر او بيطراف كبيرة ومباشرة في الرقيق • زريعة الكابويا او الترمس • لوز • زبيب • جلجلان • سانوج • تمر منزوع النواة • جوز الهند

صدر دجاج مطحون او مرحي • بصل كبيرة مرحية ومصفية من مائها انا استعملت خليط بين البصل الاحمر والبورو • موتارد (خردل) • مايونيز • طماطم مصبرة • زبدة او سمن • ملح حسب الذوق • أعشاب عطرية • توابل الدجاج • كزبر مطحون • كركم • فلفل أحمر او بابريكا •

حليب دافئ • ماء دافئ • سكر • خميرة الخبز • زيت • بيض البياض العجينة والصفار لدهن الوجه • خمارة كيميائية • ملح • فرينة حسب الحاجة • لحم مفروم • صدر دجاج مطحون • توابل اللحم المفروم •

أرز • جزر مقطعة مربعات صغيرة • زيت • بصل صغيرة مقطعة رقيق • سنة ثوم مفروم • توابل الدجاج • توابل الأرز • ملح حسب الذوق • طماطم مصبرة • صدر دجاج • ماء حسب الحاجة • فرينة •

اوراق الديول حسب الأشخاص • شكشوكة البصل والطماطم او اي حشو تحبي • بيض مقلية كل حبة وحدها حسب أفراد العائلة • جبن الطلي كمية غير محدودة • جبن مبشور كمية غير محدودة

بطاطا مقطعة مربعات • بصل مقطعة رقيق • طماطم مرحية • طماطم مصبرة • تونة طماطم • زيت • فلفل أحمر او بابريكا • على رأس الملعقة الصغيرة توابل المرقاز او اي توابل ذوقهم بنين • ملح او حسب الذوق • سكر لتحسين ذوق الحموضة يمكن الاستغناء عنه • بيض • جبن مبشور كمية غير محدودة •

فرينة • خميرة الخبز • سكر • ملح • خمارة كيميائية • زيت او زيت زيتون • حليب بودرة • ماء دافئ للعجن حسب جمع العجينة • استعملي اي حشو تحبي • انا استعملت صدر دجاج مقطع قمت بتتبيله وطهيه • مايونيز • جبن الطلي وجبن مبشور

(مقطعة دوائر رقيقة) بطاطا • (2 للقلي و1 للطنجرة) زيت نباتي • (مقطعة مربعات صغيرة) بصل • (مبشورة) جزر • (مقطعة مربعات صغيرة) فلفل أخضر • (مطحونة أو مرحية) طماطم • طماطم مصبرة • حسب الذوق ملح • حسب الذوق فلفل أسود • حسب الذوق فلفل أحمر • ماء • علبة تونة بالطماطم •

زبدة طرية • سكر رطب • حليب • زيت • مايزينة (نشاء) • كاكاو خام وبني وذو طعم جيد • عطر الفانيلا • عطر الكراميل • الفرينة حسب الحاجة • خمارة كيميائية رشة ملح • كريمة البندق موجودة في صفحتي • شوكولاتة سوداء •

بطاطا • أو 3 ملاعق كبيرة جبن مثلثات أو جبن طلي • أو 160غ (اختيار واحد فقط) دجاج مفتت مطبوخ أو علبة طون • (مسلوقة) بيض • (اختياري) فلفل أحمر أو بابريكا • فلفل أسود • كمون • حسب الذوق ملح • بصل بودرة • أو 0.25 ملعقة صغيرة ثوم مطحون ثوم • تقريباً زيت للقلي

زبدة • زيت • سكر رطب • حليب سائل • نشا أو مايزينة • خميرة كيميائية • قليلة رشة ملح • حسب الحاجة (تقريبًا 700غ) فرينة • قشور الليمون • عطر الفانيلا • كاوكاو مطحون مهرفش • عطر الكراميل •

فرينة • ملح • حليب بودرة • خمارة كيميائية • زيت • حسب الحاجة ماء • لتشكيل الكرات ودهن الصينية زيت إضافي

بيض • سكر • زيت • برتقال مبشور • ليمون مبشور • خمارة كيميائية • نشأ • حليب بودرة • ملح • فرينة حسب الحاجة • بيض • قهوة سائلة •

سباغيتي • حسب الحاجة ماء • ملح • (لسلق السباغيتي) زيت زيتون • (لتحضير الصلصة) زيت زيتون • طماطم طازجة مرحية • ثوم مفروم • طماطم مصبرة • فلفل أسود • فلفل أحمر أو بابريكا • سكنجبير • قرفة •

بيض • (برش القشر وإزالة القشر الأبيض وتقطيعها قطع صغيرة) برتقال • (إزالة القشر وتقطيعها قطع صغيرة) ليمون • سكر • زيت • فرينة (دقيق) • خمارة كيميائية (بيكنج باودر) • ملح • كاكاو خام غير محلى • (للتزيين) معجون المشمش • (للتزيين) كاكاو

(مفروم أو مطحون مع البصل) زيتون أخضر • حسب الذوق ملح • (اختياري) جبن مبشور • (مبشور أو مطحون) جزر • كمون • (اختياري) قصبر أخضر مطحون أو يابس • فلفل أحمر أو بابريكا • طماطم مصبرة • غرفية إلا ربع (مبشور أو مطحون) شحم • غرفيات فرينة • (مفروم) فلفل حار • (مفروم رقيق أو مطحون) بصل •