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Les Pépites de Léon

Les Pépites de Léon

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    Sablé Breton abricot

    Quelques abricot frais pour le décors • jaunes d'oeufs • sucre • beurre • farine • sel • sachet de levure chimique • sucre • d'eau • d'abricot
    • 6 à 8 personnes
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    Far breton

    farine • sucre • œufs • lait • d'extrait de vanille
    • 40  - 45 minutes
    • Pour 6 - 8 personnes
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    Madeleines

    farine • oeufs • sucre • beurre • lait • sachet de levure • d'extrait de fleur d'oranger
    • 10 - 12 minutes
    • Environ 15 madeleines
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    Panna cotta

    de framboises congelées • crème • sucre • feuilles de gélatines • vanille
    • 4 - 5 personnes
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    Mousse au chocolat

    chocolat • oeufs
    • 4 pots
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    Riz au lait

    lait • riz blanc rond • sucre • cuillère d'extrait de vanille
    • 1 heure
    • 4 pots
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    Praline

    amandes • d'eau • sucre en poudre • sucre glace • Colorant rose
    • 40 amandes
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    Brioche

    farine • sucre • beurre • oeufs • levure • sel
    • 2 brioches
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    Courgettes rondes farcies

    courgettes rondes • fromage rapé • chair à saucisse • tomates • crème • oignon • échalote • Herbe de Provence
    • 50 minutes
    • 2 personnes
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    Cake au thon

    thon • fromage rapé • farine • œufs • lait • d'huile • sachet de levure
    • 40 - 45 minutes
    • 6 à 8 personnes
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    Cake aux lardons

    lardons • fromage rapé • farine • oeufs • beurre • sachet de levure
    • 30 - 35 minutes
    • 6 à 8 personnes
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    Petite Pizza

    pâte à pizza • tomates • champignons • poivron • Chorizo • tranches de jambon • mozzarella • Échalote • Salade
    • 20 - 25 minutes
    • 4 à 6 personnes
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    Pâte carbonara

    pâtes • lardons • crème • fromage rapé • jaune d'oeuf • Poivre
    • 1 personne
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    Hamburger raclette et frites patates douces

    pain hamburger • chair à saucisse • Bacon • Tomate • Oignon • Fromage à raclette • patate douce • Herbe de Provence
    • 30 minutes
    • 1 personne
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    Poulet au curry

    riz • blanc de poulet • crème • Curry • oignon • échalote
    • 1 personne
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    Feuille de brick saumon - asperge

    feuilles de brick • d'asperge verte • saumon • oignon • d'ail
    • 7 - 8 minutes
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    Boudin aux pommes et purée maison

    Boudin • Pomme • oignon • échalote • Purée de pommes de terre • Beurre • Lait • Fromage
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      Chausson à la viande

      chair à saucisse • champignons de Paris • pommes de terre • oignon • échalote • pâte feuilletée • oeuf
      • 30 - 35 minutes
      • 2 - 3 personnes
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      Cookie au Kinder

      chocolat Kinder • farine • beurre • oeuf • levure
      • 8 - 10 minutes
      • 20 cookies
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      Cake choco - courgette

      chocolat • courgette • oeufs • farine • sachet de levure
      • 20 - 25 minutes
      • 6 à 8 personnes
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