🦋ΔήμητραΚ

Πένες ολικής και Μακαρονάκι κοφτό ολικής ή ότι άλλο ζυμαρικό • Κατεψυγμένα μανιτάρια ή φρέσκα • Μορταδέλα • Τριμμένη μοτσαρέλα • Γάλα φρέσκο 1,5% • Αλεύρι για όλες τις χρήσεις • Ελαιόλαδο • Αλάτι • Μοσχοκάρυδο

Αυγά • Γάλα φρέσκο 1.5% • Αλεύρι (ΓΟΧ ή βρώμης) • (και λίγες σταγόνες για το τηγάνι) Βούτυρο λιωμένο ή ελαιόλαδο • Αλάτι • Πάριζα «Εν Ελλάδι» • Μοτσαρέλα τριμμένη • Σοκολάτα 70% κακάο • Μπισκότο πτι Μπερ (τριμμένο)

Αλεύρι για όλες τις χρήσεις • Ξηρή μαγιά • Ζάχαρη καστανή • Αλάτι • Νερό χλιαρό • Σουσάμι

Νιφάδες βρώμης • Καρύδια (ψιλοκομμένα) • Κολοκυθόσπορος • Μέλι • Σταφίδες μαύρες • Κανέλα Κεϋλάνης • Ελαιόλαδο (προαιρετικά)

αλεύρι γ.ο.χ • χλιαρό νερό • μαγιά ξηρή • ζάχαρη • αλάτι • λάδι • passata ντομάτας • λάδι (για τη σάλτσα) • ρίγανη • αλάτι (για τη σάλτσα) • μοτσαρέλα τριμμένη • πάριζα

Ελαιόλαδο • Ζάχαρη • Αυγά • Ξύσμα πορτοκαλιού • Κακουλέ • Μαχλέπι • Κονιάκ • Χυμός πορτοκάλι • Αλεύρι (για όλες τις χρήσεις ή 50/50 ολικής) • Μπέικιν πάουντερ • Βανίλιες

Φύλλο κανταΐφι (ξεπαγωμένο) • Φέτα (κομμένη σε 10 μπαστούνια, ~50γρ/τεμ.) • Ελαιόλαδο (για λάδωμα)

Αλεύρι για τσουρέκι • Ξηρή μαγιά • Γάλα 1.5% • Ζάχαρη κρυσταλλική • Βούτυρο (μαλακό) • Αυγά • Πορτοκάλια ξύσμα • Βανίλιες • Λεμόνια ξύσμα • Σοκολάτα κουβερτούρα (ψιλοκομμένη)

χοιρινές μπριζόλες λαιμού • Αλάτι πιπέρι • πατάτες • Αλάτι πιπέρι • κρεμμύδι • κόκκινο κρασί • νερό 1 κούπα • πελτέ ντομάτας • μουστάρδα • ζάχαρη • σκόρδου • ελαιόλαδο •

Άνθος Αραβοσίτου Γιώτης Βανίλια για βράσιμο • Γάλα 1,5% • Μπανάνα (λιωμένη) • Υγρή στέβια • Κανέλα Κεϋλάνης για πασπάλισμα

Σπιτικά ψωμάκια χοτ ντογκ • Τυρί του τοστ 10% λιπαρά • Καρότα (τριμμένα) • Λουκάνικα Φρανκφούρτης • Τυρί μοτσαρέλα τριμμένη • Μαγιονέζα για το σερβίρισμα • Κέτσαπ για το σερβίρισμα • Μουστάρδα για το σερβίρισμα

Ελαιόλαδο ελαφρύ • Κονιάκ • Χυμός φρέσκου πορτοκαλιού • Σόδα μαγειρική • Ψιλή κρυσταλλική ζάχαρη • Γαρύφαλλο (σκόνη) • Κανέλα (σκόνη) • Ξύσμα από 1 μεγάλο πορτοκάλι • Αλεύρι για όλες τις χρήσεις • Μπέικιν πάουντερ • νερό • ζάχαρη •

σπανάκι κατεψυγμένο • ελαιόλαδο • ρύζι νυχάκι ή Καρολίνα • Χυμός 1 μεγάλου λεμονιού • αλάτι Ιμαλαΐων • νερό χλιαρό

αλεύρι ολικής άλεσης • αλεύρι γ.ο.χ • ξηρή μαγιά • ζάχαρη καστανή • ελαιόλαδο • αλάτι Ιμαλαΐων • χλιαρό νερό

αλεύρι γ.ο.χ • ξηρής μαγιάς • ζάχαρη • αλάτι • αυγό • χλιαρό γάλα • ελαιόλαδο • ζαμπόν κομμένο σε κυβάκια • τυρί γκούντα τριμμένο • κρέμα γάλακτος • αυγό • γάλα

Αλεύρι γ.ο.χ • Μπανάνες λιωμένες • Γάλα 1,5% • Ελαιόλαδο Χανίων • Καστανή ζάχαρη • Μπέικιν πάουντερ • Βανίλια • Κανέλα • Ξύδι

Αλεύρι γ.ο.χ • Ελαιόλαδο • Γάλα 1.5% • Ζάχαρη • Βανίλια • Ξύσμα λεμονιού • Μπέικιν πάουντερ • Αυγά

αλεύρι 00 η γ.ο.χ • ξηρής μαγιάς • αλάτι • χλιαρό νερό • ζάχαρη • ελαιόλαδο

πατάτες λεπτές λωρίδες κομμένες • ελαιόλαδο • αλάτι • ρίγανη • πάπρικα γλυκιά • αυγά

Νερό χλιαρό • Αλεύρι για όλες τις χρήσεις • Αλάτι Ιμαλαΐων • Ζάχαρη καστανή • Σιμιγδάλι (για πασπάλισμα) • Μαγιά ξηρή