مطبخ أم أمير

شوكولا بيضا وشوكولا بالحليب • كراميل توفيا • حليب محلى • كاوكاو محمص ومرحي • قوفريط شوكولا مفتت باليد • عسيلة نتاع المرجان • ورق الذهب

زبدة • سكر رطب • صفار بيض وبيضة كاملة • زيت • نشأ • فانيلا • كاكاو • خميرة الحلوى • شوكولا بالحليب • مكسرات • حلقوم + كراميل توفيا • كرام شونتي

للحشو : • صدر دجاج • بصل صغيرة • طماطم مسكرفجة • توبل: • ملح وفلفل اسود • راس لحانوت • كمون • كليل • بطاطا • قرع (جريوات) • زيتون خضر •

سمن • زيت • ماء زهر • مغارف حليب بودرة • غير ربع فرينة • ملح • مغرفة صغيرة زعفران • السميد حسب الحاجة (بالتقريب 4 كيلات) • تمر • قرنفل • زيت • عسيلة نتاع المرجان