VAROTARIYA HEMAL

ઘઉં નો લોટ • ઢોકળાં નો લોટ • પાલક ની પ્યુરી • આદું મરચાં ની પેસ્ટ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • લાલ મરચું • હળદર • તેલ મોણ માટે • કોથમીર • તેલ તળવા માટે • અજમાં • મરી પાઉડર

ઘઉં નો લોટ • બાજરી નો લોટ • જુવાર નો લોટ • ચણા નો લોટ • તેલ મોણ માટે • દૂધી • લીલાં મરચાં અને આદું ની પેસ્ટ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • લાલ મરચું પાઉડર • હળદર • ધાણાજીરું પાઉડર • ખાવાના સોડા •

૨૫૦ ગ્રામ બેસન • ૧ ચમચી મરી પાઉડર • ૧ ચમચી અજમો • ૧/૨ કપ પાણી • ૧/૨ કપ તેલ • ૧/૨ ચમચી પાપડ ખાર • મીઠું સ્વાદાનુસાર • તળવા માટે તેલ

ફ્રાય કરેલા સીંગદાણા ૧- બાઉલ • ફ્રાય કરેલા બટેટા નું સલી ખમણ -૧ બાઉલ • મસાલા સિંગ ૧/૨ બાઉલ • રાજગરાનો લોટ - ૧ વાટકી • મીઠું સ્વાદાનુસાર • તેલ મોણ માટે ૨-ચમચી • તેલ તળવા માટે • લાલ મરચું પાવડર ૧ ચમચી • મીઠું સ્વાદાનુસાર • ગરમ મસાલો ૧/૨ ચમચી • લીંબૂ ના ફૂલ ચપટી • દરેલી સાકર જરૂર મુજબ

લસણ • આદું • લીલા મરચાં • ટુકડા કાચી કેરી • શીંગ તેલ • રાઈ ના કુરિયા • મેથી નો પાઉડર • હિંગ • હળદર • લાલ મરચું પાઉડર • મીઠું સ્વાદાનુસાર • શીંગ તેલ