Jiya Jain

चावल • आलू मीडियम आकार का छोटे छोटे टुकड़ो में कटा हुआ • प्याज़ कटे हुए • टमाटर कटे हए • हरी मिर्च लम्बी में कटी हुई • तेल • जीरा • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • नमक • पानी

(छोटे टुकड़ों में कटी हुई) • गोभी (लम्बाई में कटे हुए) • आलू • घी • जीरा • दही • हरी मिर्च • अदरक, • लाल मिर्च पाउडर • गरम मसाला • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर •

दही • बेसन • हल्दी • लाल मिर्च पाउडर • नमक • गरम मसाला • पानी • तेल • हींग • जीरा • साबूत लाल मिर्चतड़के के लिए • घी •

हरा धनिया - (बारीक कटा हुआ) • हल्दी पाउडर - • भाजी मसाला • धनिया पाउडर - • नमक - • उबले आलू - • टमाटर- • टमाटर- • शिमला मिर्च - • शिमला मिर्च • फूल गोभी - • फूल गोभी - •

किशमिश • घी • बिना बीज के खजूर • पिस्ता • काजू • इलायची पाउडर • बादाम