Nilam Gajjar

दूध • दूध का छैना • चीनी या अपने स्वाद अनुसार • बादाम पिस्ता सजाने के लिए • इलायची पाउडर

मुरमुरे • मिक्स नमकीन • कटा हुआ प्याज • कटा हुआ टमाटर • नींबू का रस • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • सेव नमकीन • नमक • लाल मिर्च • चाट मसाला • इमली की चटनी

पालक • पनीर ( पनीर को 1 इंच के • पेस्ट - टमाटर, • हरी मिर्च • और अदरक - लम्बा टुकड़ा • जीरा • हींग • हल्दी पाउडर - • लाल मिर्च पाउडर - से कम • नमक • हरा धनिया (बारीक कटा हुआ) क्रीम - गार्निश करने

गाजर अच्छे से वाश की हुई • मटर • फूलगोभी • आलू कटे हुए • बड़ी शिमला मिर्च कटी हुई • टमाटर कटे हुए • हरी मिर्च कटी हुई • प्याज़ कटे हुए • शहद लहसुन और अदरक कटा हुआ • नमक या स्वाद अनुसार • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर •