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Yasmin García López

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Tortitas

huevo • plátano • avena • bebida vegetal
5 minutos

2 raciones
Salchichas al vino

Cebolla • Salchichas • Vino
20 min

2 raciones
Lasaña de verduras

patata • calabaza • berenjena • pimiento rojo • tomate troceado • lasaña • Bechamel
1 hora

4 raciones
Pollo con verduras

Pechuga de pollo • Pack choi • Calabacín • Setas enoki • Kimchi
20 minutos

2 raciones
Curry de calabaza

calabaza • Leche de coco • Garbanzos • Cebolla • Brócoli • Coliflor • Zanahoria
30 min

2 raciones
Fideuá negra

Cebolla • Pimiento rojo • Fideos • Fumet • Arreglo de paella o pescado • Tinta de sepia • Tomate
30 min.

3-4 raciones
Wrap de atún

tomate • huevo duro • atún natural • Mayonesa • tortillas de maíz
5 min.

1 ración
Tonkotsu ramen

cerdo • Nabo • Col o pack choi • Jengibre • Salsa soja • Agua • Setas shiitake y enoki • Alga kombu • Mirin • Sake (opcional) • Fideos para ramen • Panceta de cerdo •
+ 1h

2 raciones

1
Ratatouille

Berenjena y media • Calabacín • tomate pera
1 h 30 min

4 raciones

2