Mony jain

मक्का का आटा • नमक • देसी घी • सूखा आटा डस्त के लिए

पालक • सरसों • मुट्ठी बथुआ • मेथी • हरी मिर्च • नमक • मक्की का आटा • देशी घी • मक्खन • लहसुन अदरक का पेस्ट • प्याज टमाटर का पेस्ट • हल्दी •

हरा धनिया • हरी मिर्च • जीरा • हींग • खटाई • नमक • थोड़ा सा चाट मसाला • नींबू • आलू

दाल • चावल • तेल या घी • हींग • जीरा • या स्वादानुसार नमक • हल्दी • गरम मसाला