Zahin malik

उबले हुए आलू • आवश्यकतानुसार देसी घी • हरी मिर्च • व्रत का नमक • नींबू का रस

गाजर • मटर • आलू • टमाटर • मूंग दाल • चावल • नमक • लाल मिर्च • हल्दी • टुकडा अदरक • भर हींग • जीरा

बींस • छोटी गाजर • गोभी • छीले हुए मटर • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • हल्दी पाउडर • नमक • तेल • धनिया पत्ता

फूल गोभी • मीडियम आलू मीडियम टुकड़े में कटे हुए • बड़ी चम्मच तेल • बड़ी प्याज़ बारीक कटी • बड़ा टमाटर बारीक कटा हुआ • अदरक लहसुन का पेस्ट • हरी मिर्ची धनिया पत्ती का पेस्ट • हल्दी पाउडर • कश्मीरी लाल मिर्च • धनिया पाउडर • गरम मसाला • नमक

हरा धनिया • हरी मिर्च • हीगं • जीरा • सफेद नमक • काला नमक • नीबू