Vineeta Gupta

पनीर • प्याज • टमाटर • हरी मिर्च • नमक • लाल मिर्च • हल्दी • जीरा • धनिया पाउडर • कसूरी मेथी • अदरक

छोले चने उबले हुए • प्याज पीसी • टमाटर पिसे • अनारदाना • अदरक लहसुन का पेस्ट • गरम मसाला पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • अमचूर पाउडर • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • हरी मिर्च • रिफाइंड ऑयल •

मैदा • फेंटा हुआ दही • भर नमक • भर पीली कलर • शक्कर और पानी • इलायची पाउडर • थोड़ा-सा केसर • तलने के लिए घी/तेल

चावल • मटर छिले हुए • नमक • हल्दी • तेजपत्ता • लौंग • इलायची • तेल • जीरा • मिर्च पाउडर • गरम मसाला • पानी