Aman

उबले हुए आलू • जीरा • पीस तेजपत्ता • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • गरम मसाला पाउडर • सब्जी मसाला पाउडर • अमचूर पाउडर • तेल • धनिया पत्ता • पीस हरी मिर्च बारीक कटे हुए •

घी • जीरा • दालचीनी • चक्र फूल • लौंग • फली इलायची • प्याज, • टमाटर • आलू • गाजर

उडद दाल • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • अदरक कद्दूकस करके • बारीक कटा हुआ नारीयल • बेकिंग सोडा • नमक • तेल • नारीयल के टुकडे • रोस्टेड चना दाल (डाळे) • हरी मिर्च • अदरक का टुकडा • लहसुन कलिया •

आलू : • प्याज • टमाटर : • अदरक : • तेल : • जीरा : • राई : • अजवाइन • हींग : • पानी : • नमक : • हल्दी पाउडर : •