Gurleen

पानी • चाय पत्ती • चीनी • अदरक • लौंग • हरी इलायची • दूध

डोसा मिक्स • दही

मक्के का आटा • बेसन • मीडियम साइज की गाजर कद्दू कस की हुई • हरी मिर्च और लहसुन की पेस्ट • मीडियम साइज प्याज़ बारीक कटा हुआ • बारीक कटा हुआ हरा धनिया • बारीक कटी हुई मेथी • अजवाइन और जीरा • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • नमक • हल्का गरम पानी •

आलू उबले हुए • धनिया पाउडर • तीखा लाल मिर्च पाउडर • चम्मच उडर • गरम मसाला • नमक • हरी मिर्च हरी महीन कटी • महिन काटी हरी धनिया • तेल • जीरा • अमचूर पाउडर • हींग