Rina panday

तोरई • बारीक कटे टमाटर • हरी मिर्च बारीक कटी • तेल • जीरा • भर हींग • धनिया पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • नमक • गरम मसाला

पनीर • आटा • नमक • लाल मिर्च • गरम मसाला • तेल तलने के लिए • पानी थोड़ा सा

लौकी • नमक • अजवाइन • बेसन • लाल मिर्च पाउडर • कटी हरी मिर्च • भर सोडा • तलने के लिए तेल

बासमती चावल • दूध • चीनी • छोटे चम्मच घी • हरी इलायची • गार्निशिंग के लिए काजू, बादाम किशमिश टुकड़ों में कटा हुआ